2000Agro 98

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CARTA EDITORIAL
Wendy Coss y León
Directora General
ALIMENTAR SIN CONTAMINAR
El impacto benéfico de los fertilizantes en la agricultura es innegable. Durante
décadas, estos insumos hanmodificado ymejorado sus formulaciones para
incrementar el rendimiento de los cultivos agrícolas, contribuyendo a que la
agricultura respondiera a los desafíos de la demanda alimentaria.
Sinembargo, el usoequivocado–oexcesivo–de los fertilizanteshasidoel principal
factor de riesgo para el medio ambiente y para la producción sostenible de alimen-
tos. En este contexto, investigadores y la organización ambientalista Greenpeace
adviertendel riesgoque implica la liberación al ambiente de toneladas de nutrientes
sintéticos en forma de fertilizantes químicos usados en la agricultura industrial.
En el documento Zonasmuertas: los ecosistemas del mundoamenazados por la
contaminación con fertilizantes, los investigadores Omar Arellano, Ernesto García,
KirstenThompsonyReyesTiradoseñalanque lacontaminaciónpor nutrientesestá
poniendoenpeligronuestroaccesoal aguapotableenel futuro, debido, enparte, al
impactode los florecimientos algales nocivos (FAN) y a la formaciónde zonasmuer-
tas extensas y persistentes. El agua dulce es esencial para la vida humana, para la
agricultura y un recurso gravemente amenazado a nivel mundial.
Asimismo, el informe alertaque cada vezmás lagos, ríos y sistemas estuarinos se
han degradado con FAN y zonas muertas debido a un aumento en el uso de fertili-
zantes químicos, la producción ganadera, y el desarrollo de la acuicultura intensiva.
Del mismomodo, las aguas costeras ymarinas están siendo afectadas por la proli-
feración de algas y zonas muertas que limitan la vidamarina y destruyen la pesca y
la biodiversidad.
La producción de alimentos debe mantenerse, pero no bajo estas condiciones;
unmodelo agrícola que no cuida y preserva los ecosistemas es, además de impro-
ductivo en el largoplazo, totalmente insostenible.
Afortunadamente, la investigación aplicada y los avances tecnológicos nos
permiten conocer el impacto de lo que hemos hechomal, el origen de los errores y
cómo prevenirlos. Como nunca antes en la historia, contamos con el conocimiento
necesario para hacer de la agricultura una actividad rentable, sostenible y resiliente
ante fenómenos naturales que nopodemos evitar.
Cada vezmás, estamos expuestos a peligros naturales y crisis ambientales eco-
nómicas y sociales, desde la sequía, las inundaciones, los terremotos y las epide-
miashasta losconflictos, lasperturbacionesen losmercadosycrisismáscomplejas
y prolongadas.
En este contexto, y pese a lo que ocurra, hay un mundo que alimentar. En todo
el planeta, un 75 por ciento de las personas pobres y aquejadas de inseguridad
alimentariadependende laagriculturayde los recursosnaturalesparapoder vivir. Y
todos, requerimosdel trabajoarduodemillonesdeproductoresagrícolas, pecuarios
y pesqueros para tener alimentos cada día en nuestrasmesas.
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