Durante el ciclo otoño-invierno, la producción total de invernaderos del estado es de 8,000 toneladas de diferentes productos
Querétaro, México.─ Durante el ciclo otoño invierno la producción total de invernaderos del estado se exporta a Estados Unidos, es decir, más de ocho mil toneladas de diferentes productos, informó el secretario de Desarrollo Agropecuario (Sedea) del estado, Manuel Valdés Rodríguez.
“En esta temporada 100 por ciento de la producción se va a Estados Unidos y el resto del año, 70 por ciento es para consumo nacional y 30 por ciento es para exportación.
“La producción de invernadero encuentra su ventana más amplia en el invierno y esto genera una entrada muy importante para estos productos”, aseveró.
El incremento se da en los principales productos de invernadero como tomate, pimiento y pepino, debido a que la temporada invernal en Estados Unidos impide la producción en aquel país, generando un repunte en México.
En este sentido, el secretario de Desarrollo Agropecuario dijo que la exportación de invernadero en esta temporada se incrementa en 30 por ciento con relación al resto del año.
“El pico más alto lo tenemos en la temporada invernal, cuando los invernaderos trabajan en exportación a 97 y 98 por ciento, mientras que el resto del año lo hacen alrededor de 70 por ciento”, explicó.
Expectativas
El volumen de exportaciones de hortalizas para este año se estima que crezca en 30 por ciento para llegar por encima de los 400 millones de dólares; con el incremento en la superficie de invernaderos se estima un alza de 30 por ciento en el volumen de exportación, lo que significaría alrededor de 120 millones de dólares adicionales.
De acuerdo con cifras de la dependencia, los invernaderos tienen rendimientos que superan los 60 kilos por metro cuadrado, es decir, se producen 600 toneladas por hectárea.
Frijol y maíz
Ante la escasez de frijol en el ámbito nacional, el gobierno del estado se encuentra acompañando al maíz con arroz en vez de frijol como parte del programa Soluciones para la Sequía. “En el caso del maíz lo tenemos adquirido desde el 2011 y ya está almacenado y en operación dentro del programa, por lo cual no existe ningún riesgo. Sí hay una escasez del frijol a nivel nacional, así que estamos acompañando al maíz con arroz”, afirmó el funcionario.
Fuente: ElEconomista.com.mx
