El taller tiene como objetivo ofrecer herramientas a los productores de chile habanero que tienen invernaderos o casa sombra para el adecuado manejo y aprovechamiento de su infraestructura, pero también extender esos conocimientos a los técnicos
YUCATÁN (MÉXICO). — La Fundación Produce Yucatán, AC, en coordinación con el Sistema Producto Chile, realizará este jueves y viernes el Primer Taller para Productores y Técnicos sobre Producción de Chile Habanero Bajo Condiciones Protegidas (invernaderos y casa-sombra).
El director del área técnica de la Fundación, M. C. Jimmy Valencia Arana, informa que el taller tiene como objetivo ofrecer herramientas a los productores de chile habanero que tienen invernaderos o casa-sombra para el adecuado manejo y aprovechamiento de su infraestructura, pero también extender esos conocimientos a los técnicos, quienes pueden ser útiles en los procesos de validación de esos sistemas.
Valencia Arana adelanta que participarán productores de chile habanero de Ixil, Santa Elena, Muna, Teabo, Buctzotz, Tzucacab, Alfonso Caso (comisaría de Tekax) y Tixcuytún.
El taller se llevará a cabo en la Granja Interactiva de la Feria de Xmatkuil. Será inaugurada el jueves 6, a las 9:00 horas.
La ceremonia de inauguración incluye la bienvenida a cargo del presidente de Fundación Produce Yucatán, AC, Pedro Cabrera Quijano; mensajes del presidente del Sistema Producto Chile, Juan Carlos Ledón Vadillo, y del delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Gerardo Escaroz Soler, así como la declaratoria oficial a cargo del secretario de Fomento Agropecuario y Pesquero del gobierno del estado, Alejandro Menéndez Bojórquez.
De las 10:00 a las 18:00 horas, el taller incluirá información teórica y práctica sobre la interpretación de resultados de análisis de agua y de suelo, a cargo de la doctora América Delgado Herrera (Universidad Autónoma de Yucatán); manejo integrado de plagas, por los ingenieros Rodolfo Martín Mex y Ángel Nexticapan Garcés (Centro de Investigaciones Científicas de Yucatán); fertirrigación, por el ingeniero Alejandro Cat Uc, e inocuidad y buenas prácticas agrícolas, por el M. C. Justo Tepal Chalé (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias).
El viernes los trabajos se inician a las 9:00 y concluyen a las 17:30 con la entrega de reconocimientos y la clausura. La jornada incluye el desarrollo del tema “Manejo del cultivo de chile habanero en invernadero” y un intercambio de experiencias en el manejo del cultivo en casa-sombra.
El M. C. Valencia Arana recalca que este primer taller es el inicio de una serie de cursos dirigidos a la capacitación tecnológica de los productores de chile habanero en la entidad.
Fuente: Diario de Yucatán
