Agroindustria

China se convierte en mayor productor mundial de papa

El país cultivó 5.6 millones de hectáreas de papas en 2014, con una cosecha de más de 95 millones de toneladas

china-papBeijing.— China se ha convertido en el mayor productor de papas del mundo, representando el 25 por ciento de la producción global, según los datos oficiales publicados este miércoles.

El país cultivó 5.6 millones de hectáreas de papas en 2014, con una cosecha de más de 95 millones de toneladas, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura.

La superficie de cultivo de papas de China convierte al tubérculo en el cuarto alimento básico del país tras el arroz, el trigo y el maíz.

El año pasado, a pesar de disfrutar por undécimo año consecutivo de grandes cosechas de granos, el país aún tuvo que importar 71.4 millones de toneladas de soya y 19.5 millones de toneladas de arroz, trigo y maíz, un aumento del 12.7 y el 33.8 por ciento, respectivamente.

Debido a la escasez de tierras de cultivo en China, el ministerio destacó que es difícil mejorar el rendimiento del trigo y el arroz pero resulta más fácil con la papa.

Fuente: Xinhua

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