Agroindustria

Mercado europeo, con gran interés en mezcal orgánico

Trabajan para aumentar el número de contactos de posibles compradores

San Luis Potosí, SLP (México).— Debido a las campañas de promoción comercial que se han realizado, se tienen identificadas oportunidades de negocio en el mercado europeo para el agave mezcalero que se produce en esta entidad federativa, aseguró la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh).

Por ello, los integrantes del Comité Estatal Sistema Producto Agave Mezcalero afirmaron que seguirán trabajando de la mano con los gobiernos del estado y federal para incrementar el número de contactos de posibles compradores en mercados extranjeros.

Reiteraron que ya tienen identificadas oportunidades de negocio en el mercado europeo gracias a las campañas de promoción comercial internacional, en las que han recibido el apoyo del Comité Nacional del Sistema Producto Maguey-Mezcal y donde el principal interés se relaciona con la adquisición de “mezcal orgánico”.

Por esto, los eslabones de la cadena productiva del estado potosino ─que es uno de los siete de la República que cuentan con la denominación de origen─ están implantando prácticas para la producción del mezcal, que es catalogado como “orgánico”.

Se precisó que esta bebida no debe contener colorante artificial o conservador, además de tener un cuidado de las pencas de manera natural; es decir, sin ningún tipo de abono o fertilizante químico.

Fuente: El Financiero en línea

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