En Michoacán, productores de mezcal expresaron su inconformidad porque esta bebida se ve afectada por la piratería
Michoacán, México.— Productores del mezcal de maguey por primera vez se reunieron en el Comité Nacional del Sistema Producto de Maguey Mezcal en Michoacán y expresaron su inconformidad porque esta bebida se ve afectada por la piratería, además de que se requiere modificar la Ley de Desarrollo Rural para que se permita que haya más empresas certificadoras de calidad.
Los productores certificados del Sistema Producto Maguey Mezcal pidieron a la autoridad federal que destine los apoyos económicos pendientes de 2014 que superan los dos millones de pesos, porque de los ocho estados productores, solamente el estado sede de la reunión lo ha recibido y el resto tienen menos de un mes para ejercerlo y aún no lo obtienen. En la actividad sólo participaron siete de los ocho estados productores de mezcal del país, los que acudieron fueron: Durango, Guerrero, Oaxaca, Tamaulipas, Zacatecas, San Luis Potosí y Michoacán, faltó Guanajuato.
El resto de los estados productores, excepto Michoacán, no ha recibido el apoyo gubernamental para el manejo del Sistema Producto, el cual se debe justificar a más tardar el 15 de diciembre; sin embargo, no lo han recibió. En cada estado cambia, pero a escala nacional son alrededor de un millón de pesos, los cuales se necesitan para cubrir la parte administrativa.
En rueda de prensa previa a la Reunión del Comité Nacional del Sistema Producto Maguey Mezcal, a la que asistieron el subdirector agropecuario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Jesús Ramón Torres Romero, autoridades estatales y municipales, los productores mezcaleros, representados por Alfredo Conde de la Cruz, expusieron que el Sistema Producto obedece a una estructura organizativa que la dependencia federal implementa desde 2001 que se emitió la Ley de Desarrollo Rural Sustentable donde se establecen sistemas producto en los ámbitos municipal, estatal, distrital y nacional.
Se impulsa para tener una estrategia de planeación y que mediante la opinión de los diferentes eslabones se analicen los planes rectores y encauzar una política pública de apoyo para los sistemas producto.
Alfredo Conde de la Cruz, representante gubernamental del Comité Nacional del Sistema Producto Maguey Mezcal, precisó que a escala nacional se producen alrededor de 7.5 millones de litros de mezcal, de los cuales alrededor de 700 mil litros están certificados, y de éstos sólo mil 13 litros cuentan con las normas de calidad y se espera que para 2015 esta cantidad aumente de seis mil a ocho mil litros certificados de un total estatal de 325 mil litros. No se ha avanzado porque Comercam no lo ha hecho, sólo un 40 por ciento se ha certificado y en su mayoría están en Oaxaca, estado prioritario en la producción.
Respecto al tema de la piratería que ha afectado a los productores que cuentan con los lineamientos de calidad, los productos pirata son hasta 30 o 50 pesos más baratos y esto representa un riesgo para la salud porque están mezclados con otros azucares.
Fuente: La Voz de Michoacán
