En Sonora hay sembradas alrededor de nueve mil hectáreas de nogal, que generan 70 jornales por hectárea y alrededor de 630 mil jornales por año
México.— En el último año, productores sonorenses de nogal lograron colocar 80 por ciento de su producción de la temporada 2009–2010 en China, por lo que este año buscarán incursionar en otros mercados asiáticos, como la India y Tailandia.
En Sonora hay sembradas alrededor de nueve mil hectáreas de nogal, que generan 70 jornales por hectárea y alrededor de 630 mil jornales por año; en 2010, registró una superficie sembrada de ocho mil 603 hectáreas y una producción de 15 mil 782 toneladas de nuez, con un valor comercial de 802 millones 326 mil pesos.
El éxito de este cultivo en la entidad se ve reflejado en empresas como Procesadora de Nuez SPR de RI, que agrupa al 50 por ciento de los productores integrados en el Sistema Producto Nogal en la entidad, la cual exporta nuez con cáscara a China, vía Estados Unidos, con ingresos cercanos a los 14 millones de dólares en los últimos cuatro años (desde 2007 realiza envíos de la semilla con cáscara a Estados Unidos y China).
Además, los nogaleros han logrado darle valor agregado a la nuez pecanera, ofreciendo el fruto en presentaciones sin cáscara y garapiñado.
Sonora es el tercer productor de nuez en el ámbito nacional, después de Chihuahua y Coahuila; para 2011, a través del Programa de Reconversión se tiene previsto establecer mil nuevas hectáreas de nogal en el estado.
Según cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), de 2009 a 2010 el volumen de producción de nuez creció de siete mil 888 toneladas a 15 mil 782 toneladas; su valor de producción se disparó de 271.3 millones de pesos a 802.3 millones de pesos, como resultado de los buenos precios que alcanzó el fruto en el mercado internacional, y mejores rendimientos por hectárea.
2000 Agro
