Con el esfuerzo coordinado entre los productores de miel, el gobierno federal y autoridades estatales, México se ubica como quinto productor, después de China, Argentina, Estados Unidos y Turquía, y como tercer exportador mundial
MÉXICO.— La apicultura nacional se ubica entre los tres primeros lugares en el sector pecuario del país al reportar exportaciones de 56 mil toneladas, equivalentes a más de 80 millones de dólares, señaló la Secretaría de Agricultura.
Con el esfuerzo coordinado entre los productores de miel, el gobierno federal y autoridades estatales, agregó, México se ubica como quinto productor, después de China, Argentina, Estados Unidos y Turquía, y como tercer exportador mundial.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) indicó que México es productor de una de las mieles de mejor calidad, y por ello de las más cotizadas en el mundo, ya que cumple con los más altos estándares en materia de sanidad e inocuidad.
En un comunicado, informó que la producción nacional se vende en mercados exigentes como Alemania, Gran Bretaña, Arabia Saudita, Suiza, Estados Unidos y Japón.
Además de la derrama económica del apiario nacional, con una infraestructura de 1.9 millones de colmenas, las abejas también contribuyen al proceso de polinización de las plantaciones de árboles frutales y cultivos agrícolas.
La dependencia también recordó que esos insectos favorecen el desarrollo de industrias conexas abastecedoras de insumos apícolas.
Dentro de los primeros resultados del apoyo que ofrece el gobierno federal a este subsector, detalló, se encuentra el hecho de que antes el apicultor sólo obtenía miel para su venta a granel.
Ahora su función se ha diversificado con el surgimiento de empresas familiares y hasta la conformación de factorías con registro y marca comercial propia que no sólo venden en el mercado local, sino que aprovechan los nichos de exportación en el mercado internacional.
Con el propósito de aumentar el consumo de miel de abeja por persona en el mercado nacional, anunció, se llevará a cabo del 12 al 14 de noviembre en la explanada de la Delegación Xochimilco la Expo-Venta de Miel y Productos Derivados.
Sostuvo que en este foro, el público asistente tendrá la posibilidad de adquirir productos como miel, cera, jalea real, propóleos y polen, entre otros.
Además habrá proyecciones de videos sobre la crianza de abejas reinas y conferencias de especialistas en producción de propóleos, productos derivados de la colmena y adulteración de miel.
La Sagarpa dio a conocer que en ese acto se instalará también una galería fotográfica sobre la patología de las abejas.
Recordó que de acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en 2008 se registró una producción de un millón 73 mil toneladas de miel de abeja a escala mundial.
Fuente: Notimex
