Los costos se han caído en casi una tercera parte; sin embargo en los países en desarrollo el costo de los comestibles sigue alto
ROMA.— El precio de los alimentos en el ámbito internacional ha registrado una importante caída desde su pico más alto alcanzado hace un año, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
En un informe sobre la situación del mercado mundial de alimentos, el organismo internacional reconoció sin embargo que aún existen algunos riesgos potenciales, pues en muchos países en desarrollo el costo de los comestibles sigue elevado.
El documento de la FAO refiere que el abastecimiento de alimentos a escala mundial parece haberse estabilizado, luego de que el año pasado se produjeron distorsiones importantes por la falta de suministro y altos precios.
Desde junio de 2008, cuando los precios alcanzaron sus máximos históricos, los precios han caído en casi una tercera parte, indica el texto.
Además, se espera que en este año se produzca una nueva cosecha récord de cereales, luego de que la de 2008 fue muy importante, si bien todavía existen algunos riesgos potenciales.
Entre otras situaciones delicadas, reconoció la FAO, destaca que en muchos países en desarrollo el precio de los alimentos permanece alto.
Resaltó que esa situación afecta a los sectores más pobres de la población que han resentido los efectos de la crisis económica global, con problemas específicos como la pérdida de empleo y, en consecuencia, la falta de ingresos.
Aun así, confía en que la mayor producción y la estabilización observada en los mercados internacionales devuelvan racionalidad a los precios de los comestibles y contribuyan a mantener el equilibrio en esos sectores.
Fuente: El Financiero Online / Notimex
