El gerente de la Asociación Estatal de Avicultores, Manuel Valencia, explica las causas del incremento en el precio del huevo y el pollo
Culiacán, Sinaloa, 30 de marzo de 2020.— El aumento no solo al huevo sino también al pollo se debe al disparo que tuvo el valor del dólar frente al peso, lo que incrementó el costo de la pasta de soya, que es el principal alimento de las aves en un 25 por ciento, indicó el gerente de la Asociación Estatal de Avicultores, Manuel Valencia Ureña.
Aunado a ello, se tiene un alza en los brotes de influenza aviar en la zona productora de Jalisco, que no ha podido combatir el virus y ante la reducción de su producción jala los precios al alza por la demanda de estos productos.
