Ayuntamiento de Cuernavaca inaugura primer Huerto Escuela en Parque Tlaltenango, Morelos
En las próximas dos semanas, 40 profesionales técnicos que serán responsables de los 33 huertos escuela que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) dispondrá en cada una de las entidades federativas, serán capacitados en la implementación eficiente y sostenible de huertos en zonas urbanas y periurbanas.
Rafael Ambriz Cervantes, delegado de la Sagarpa en el estado de Morelos, comentó que estos técnicos contribuirán a que los beneficiarios vuelvan a producir alimentos en sus casas.
“El proyecto piloto de Huerto Escuela es importante ya que ahí se enseñará a las personas, se les guiará y motivará a que cultiven su propio alimento”, afirmó Ambriz Cervantes.
Eduardo Benítez Paulín, representante asistente de Programas de la Representación en México de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), manifestó la importancia de impulsar la horticultura urbana y periurbana en un contexto en el que el crecimiento poblacional se está concentrando en las ciudades.
“La producción agrícola, en su mayoría se da en las áreas rurales, pero hoy la población se acerca cada vez más a las ciudades, el 80 por ciento de la población ya vive en áreas urbanas y periurbanas, esto demanda nuevos quehaceres y necesidades”, apuntó Benítez Paulín.
Por su parte, Cuauhtémoc Blanco, alcalde de Cuernavaca, subrayó la importancia que tiene en la población urbana el que tengan contacto con la naturaleza al cultivar hortalizas y otros alimentos que ayudan a mejorar la salud y aprovechar mejor los espacios.
“Estamos comprometidos a seguir apoyando la creación de huertos que despierten el interés de participar en la siembra, cosecha y cuidado de uno de ellos”, expuso el presidente municipal de Cuernavaca.
Los talleres se complementarán con 20 días de trabajo de seguimiento y acompañamiento en campo por parte de FAO.
El Componente DCAF de Sagarpa considera la implementación de huertos familiares con la finalidad de fortalecer las actividades de los agricultores familiares, por lo que se instalarán huertos escuela, que serán ejecutados mediante convenios con gobiernos municipales, otras instancias gubernamentales, universidades u organizaciones de la sociedad civil que tengan como objetivo la promoción de huertos.
