Durante la primera edición del Tianguis de Pueblos Mágicos de México, las muestras culturales y gastronómicas de Yucatán cautivaron a los asistentes
Mérida, Yucatán, 29 de octubre de 2019.— Este evento es uno más de los importantes escenarios de exposición turística que forman parte de las estrategias de promoción llevadas a cabo por la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán (Sefotur) para continuar posicionando al estado como uno de los mejores destinos turísticos de México, de acuerdo al plan de promoción presentado al gobernador Mauricio Vila Dosal, al inicio de la administración.
Izamal y Valladolid, por conducto de sus representantes y comité de Pueblos Mágicos, concretaron 48 citas de trabajo con agencias y turoperadores de otros destinos, además se realizaron muestras gastronómicas donde se sirvió cochinita y lomitos de Valladolid, degustaciones de licor de nanches, licor de yerbabuena y Xtabentun para más de 100 mil asistentes, quienes quedaron fascinados con los sabores y colores de los deliciosos platillos de la cultura culinaria de Yucatán.
En el pabellón gastronómico las muestras culinarias de Yucatán estuvieron a cargo de las cocineras tradicionales del restaurante Zamná de Izamal, Mesón del Marqués de Valladolid y Saúl Matilde Martín y Doña Liberata, también cocineros tradicionales de Izamal.
Mientras que las muestras culturales, entre ellas la representación del juego de pelota maya “pok ta pok” a cargo del grupo Boox Balam, se convirtió en una de las favoritas, solicitada por los organizadores para repetirse durante estos días, más lo que se tenía programado y en la que dieron un gran mensaje entre razas, con el saludo maya In lak’ech – Hala ken que en español significa “Tú eres yo y yo soy tú”, refiriéndose así a la unión e igualdad entre todos los asistentes.
El ballet folclórico de Izamal tuvo una interesante actuación explicando cada canción, el porqué y de dónde nace la “Charanga de Izamal”, la influencia del danzón, la jota valenciana y la jota aragonesa sobre la jarana yucateca, recibiendo un gran aplauso de los espectadores.
El primer día de actividades, durante la inauguración, el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco, junto con el gobernador de Hidalgo, Omar Fayad, visitaron los estands de los 121 pueblos mágicos participantes en este Tianguis, siendo el estand de Izamal, uno de los pocos donde Torruco se detuvo a escuchar la charanga tradicional recibido por Michelle Fridman, secretaria de Fomento Turístico de Yucatán.
“Es un gran gusto para nosotros poder estar aquí, en este primer Tianguis de Pueblos Mágicos, apoyando a Izamal y a Valladolid, enalteciendo la cultura maya y sintiéndonos orgullosos de nuestra riqueza cultural, gastronómica y de naturaleza; para presumir lo mucho que hay en Yucatán, donde los esperamos siempre con los brazos abiertos y con la garantía de que querrán volver para conocer más.”
También hubo venta de productos yucatecos, entre ellos empanadas de chaya con queso de bola, tacos y tortas de lomitos de Valladolid, huevo con longaniza de Valladolid, cochinita y carne ahumada de Temozón.
Además, en el desarrollo de este tianguis, el secretario de Turismo federal reiteró el apoyo al sector turístico con programas como “Disfruta México”, el cual busca coordinar paquetes de viajes para el turismo interno, y “Renace México”, con el que se pretende impulsar en materia de sustentabilidad circuitos turísticos que ofrecerán beneficios a los habitantes teniendo la oportunidad de conservar el medio ambiente.
Cabe destacar, que en el marco de este evento, la titular de Sefotur Yucatán participó en la Trigésima Sexta Sesión Ordinaria de la Asociación de Secretarios de Turismo de México (Asetur) donde también estuvo presente Miguel Torruco Marqués, sumando esfuerzos para que el turismo siga siendo una herramienta de bienestar para los mexicanos.
El Tianguis de Pueblos Mágicos fue un espacio de promoción y exposición para los municipios integrantes del programa que propicia el intercambio de mejores prácticas entre ellos y la segunda edición se llevará a cabo en San Luis Potosí el siguiente año.
