En México no se produce la planta originaria de China llamada Camellia sinesis, si haces una infusión con esta planta es un té, pero si la elaboras con cualquier otra planta o flor es una tisana
Claudia Vázquez Flores
Ciudad de México, 9 de septiembre de 2021.— “Veinticinco años no es nada fácil de cumplir y queremos seguir en México por muchos años más; ha sido una montaña de emociones y experiencias basada en logros y fracasos inesperados, yo los he superado gracias a la confianza de nuestros clientes y amigos”, apuntó Olivia Medina, tea master mexicana y directora general de Euro Té, al dar inicio a la celebración del 25 aniversario de la empresa.
Olivia cuenta que su historia y amor por el té comenzó cuando viajó a Suecia, donde visitó una tienda con más de 50 variedades de tés y tisanas a granel, cuyos aromas, colores y sabores la dejaron fascinada y con ganas de aprender más al respecto; a partir de ese momento decidió poner en marcha un gran proyecto.
En agosto de 1996, Olivia eligió apostar por el mercado de los tés y las tisanas de hoja suelta, sin imaginar que se convertiría en una pionera al traer este tipo de productos en un momento en el que el interés y el consumo de ambos eran mínimos, fue así como nació Euro Té, empresa que se ha consolidado como un referente del té y las tisanas gourmet en nuestro país.
Y esta ocasión, a base de la planta Camellia sinesis, presenta una fusión que como ella lo explica “me retaron a hacerla hace apenas cinco años y no fue nada fácil descubrirla pero al final acuñé una frase que es brindar: paz, salud y sabor en cada taza de té, de esta forma paz: porque te reconecta, salud porque esta planta está llena de antioxidantes de téina, que ahora sabemos que es un notrópico y que nos baja la ansiedad y el estrés. Y por último sabor, que hemos encontrado en los 200 sabores que tenemos de tés y tizanas que tenemos”.
A lo largo de estos 25 años, Euro Té ha desarrollado distintas líneas de productos entre las que se encuentran:
Granel de hoja entera con cuatro líneas principales: Estándar, Premium, Orgánicos y Artísticos.
- En bolsita: tés y tisanas de corte fino en bolsita de papel (15 sabores disponibles).
- Té Pirámide: tés y tisanas de hoja entera en bolsita piramidal hecha de fibra de maíz, ecológica y biodegradable (20 sabores disponibles).
- Cold Brew: nueva línea de tés en bolsa piramidal sin cordón ni tag, especiales para infundirse en agua fría.
- Blue Life: exclusiva línea de tés y tisanas con “Campanita Azul” de Tailandia, incluyendo el famoso “blue matcha”.
- Leche Dorada, la saludable mezcla ayurvédica producida con ingredientes importados de la mejor calidad.
- Polvos para preparar bebidas frappé (que contienen nuestros tés molidos, sin saborizantes).
- Tea 4 bath: pouchs detes y tisanas especiales para “infundir tu cuerpo” en un baño de tina, con funcionalidades especiales para la piel, la relajación y el embellecimiento.
Y para cerrar con broche de oro este evento, presentó su línea nueva de “Té Cocktails”, donde ahora pueden ser fríos y tiene varios ingredientes con alcohol o sin él, como: Palo-matcha que es una paloma con matcha a base de tequila y el matcha es un té verde fino japonés que te da los beneficios del té. Otro de estos “Té Cocktails” es el Piel Canela, el cual lleva ron y manzana, y nuestro especial de Té Negro y Chaitini, es un Martini de Chai, en conjunto con oriental spice, chai herbal con crema irlandesa y vodka. Otro de ellos es un té helado de la línea blue life, que tiene una flor irlandesa azul, que cambia de color con el pH del agua, además de que al añadirle limón cambia de color.
Es así como la planta Camellia sinesis hace que los productos de Euro Té lleguen con esta variedad para deleite de paladares finos.
(Fotografías: Claudia Vázquez Flores)
