Orgánicos

Intención de cosechas: perennes 2018

Inicia el ciclo 2018 para los perennes con una producción por obtener en toneladas de 114.9 millones, 2.5 por ciento más que 2017

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) pone a disposición del usuario información referente a la producción por obtener de los cultivos perennes 2018.

La información puede consultarse por cultivo y/o por estado y considera 28 cultivos de seguimiento de importancia nacional y que representan casi el 85 por ciento del valor de la producción de estas plantaciones.

Esta información se refiere al volumen que se pretende obtener a partir de la superficie en producción (la que ya se encuentra en su etapa productiva). Este nuevo ciclo comenzó en el mes de enero, y finaliza en diciembre.

De manera general se espera obtener producción de una superficie establecida de 3.8 millones de hectáreas, 43.1 mil más que 2017.

La producción en toneladas se pretende sea de 114.9 millones; se espera una producción de 10.4 millones de gruesas (rosa y gerbera) y 186.3 millones de litros de maguey pulquero.

Destacan cultivos como la frambuesa, cuya superficie establecida aumenta 27.1 por ciento de 2017 a 2018; entre Jalisco y Michoacán se pretende que aporten 88.4 por ciento de la producción nacional; el espárrago, por su parte, aumenta 19.2 por ciento su superficie establecida, entre Sonora, Baja California y Guanajuato, se espera aporten 88.3 por ciento del volumen total nacional.

La pera es un cultivo que destaca ya que aun cuando su superficie no aumenta de 2017 a 2018, se espera una producción 55.3 por ciento por arriba de 2017; Michoacán y Puebla aportarían 83.0 por ciento de la producción nacional.

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