Política Agropecuaria

Establecerán proyecto de caprinocultura en noreste de México

Se pretende mejorar genética, producción y comercialización de productos y subproductos del sector

establece-caprinoLa Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) impulsó una serie de reuniones de trabajo con el fin de establecer el Proyecto Regional de Caprinocultura en el noreste del país.

La Coordinación General de Ganadería de dicho organismo indicó que este instrumento de política pública está encaminado a mejorar la genética, producción y comercialización de carne, leche y piel de cabra, así como sus derivados, con el debido control sanitario.

El coordinador general de Ganadería de la dependencia, Francisco Gurría Treviño, señaló que se recibirán y analizarán las aportaciones de los productores caprinos para ser incluidas en la propuesta presupuestal 2017.

En esta primera reunión de análisis, en el marco de la Expo Feria Nacional Potosina 2016, participaron delegados de la Sagarpa, autoridades y representantes de los estados de Coahuila, Durango, Nuevo León, Tamaulipas, Zacatecas, San Luis Potosí y Región Lagunera.

Un primer paso, dijo Gurría Treviño, será analizar la forma de erradicar la brucelosis en esta y otras especies pecuarias, pues existen los recursos materiales y humanos para lograr este propósito.

Agregó que la importancia del sector caprino en el país radica en que es indiscutiblemente una opción de ingreso económico y alimentación para familias que viven en regiones de alta y muy alta marginación.

Además, añadió, en estados como Jalisco, Nuevo León y Sinaloa, este sector es muy apreciado como alimento regional, además de que su comercialización y consumo generan un número importante de empleos.

En la reunión estuvieron presentes los delegados de Sagarpa en San Luis Potosí, Gastón Santos; Nuevo León, Fermín Montes Cavazos; Durango, Fernando Castillo Hern, y los directores de Ganadería de los estados participantes.

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