Prepara este rico desayuno y deleita a tu familia y amigos
Ingredientes
- 6 huevos
- 1½ tazas de queso manchego rallado
- 1½ tazas de queso manchego rallado
- ½ taza de pimiento rojo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en aerosol al gusto
- 1 cucharadita de cebollín picado
Preparación
- Bate los huevos en un tazón, agrega el queso y el pimiento, revuelve. Sazona.
- Rocía una charola para seis minipanqués con aceite en aerosol y llena con la mezcla de huevo.
- Espolvorea los muffins con pimienta y hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
- Sirve con el cebollín espolvoreado.
