Disfruta de esta rica ensalada griega con hummus
Ingredientes
- Taza de hummus
- Taza de jitomate deshidratado reconstituido o fresco
- Taza de queso fetta o de cabra
- Taza de pepino pelado y picado
- 1 cucharada de cebolla morada o amarilla finamente picada
- Jugo de limón al gusto
- Taza de aceite de olivo extra virgen
- 1 cucharada de orégano
Preparación
- En un plato extendido coloca el hummus haciendo una capa.
- Prepara una mezcla con el jitomate, la cebolla, el pepino con el jugo de limón; colócalos al centro de la capa de hummus.
- Agrega las aceitunas y el queso.
- Encima añade el aceite de oliva con el orégano.
- Refrigerar antes de servir.
