Una deliciosa y saludable opción para desayunar
En esta ocasión te compartimos una receta para un desayuno saludable y súper rico: Hot cakes de avena y chocolate. Es una receta con ingredientes que tal vez no tengas en casa pero que puedes conseguir en la tiendita de la esquina. El modo de preparación es muy sencillo.
Ingredientes:
Una taza y media de avena.
230 ml de leche
2 plátanos
4 cucharadas soperas de cacao
Una cucharada sopera de jarabe de agave o tu endulzante favorito
Aceite vegetal (puede ser de coco o de oliva)
Una cucharadita de levadura
Toppings: mermelada, chocolate, jarabe de agave, coco rallado, fruta, etc.
Modo de preparación:
1. Muele la avena en la licuadora para tener la consistencia de harina.
2. En un recipiente mezcla la avena, el cacao y el endulzante.
3. Agrega los plátanos y mueve con un tenedor hasta que quede una consistencia más pastosa.
4. Agrega la leche y remueve bien. Puedes utilizar la batidora.
5. Pon una sartén en la estufa a fuego lento, pon un poco de aceite vegetal y vierte tu primer hot cake. Espera a que salgan burbujitas y voltea. Repite con toda la masa.
6. Agrega mermelada, chocolate, cacao, coco rallado o jarabe de agave para disfrutar.
