TIF 669 ofrece a consumidores garantías de sanidad e inocuidad de productos
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) otorgó la primera Certificación Tipo Inspección Federal (TIF) para lácteos, a una planta pasteurizadora y deshidratadora de leche ubicada en Tepatitlán, Jalisco.
Derivado del análisis de la documentación, instalaciones y procesos, el Senasica otorgó la Certificación TIF número 669 al establecimiento Mu Lácteos, SA de CV, lo cual permite ofrecer a los consumidores mayores garantías de inocuidad y sanidad de los alimentos que llegan a su mesa.
Adicionalmente, es una oportunidad para los productores de recibir un precio justo por su producto y abre la posibilidad de colocar el lácteo en mercados nacionales e internacionales más competitivos.
Otorgar esta certificación TIF es un parteaguas para que otras empresas de este tipo obtengan su reconocimiento y para que se integren al sistema otros productos como la miel.
