En México la mayoría de las personas desconocen las bondades de este fruto y es consumido por mujeres que están a dieta
GUADALAJARA, JAL. (MÉXICO).─ Durante el primer cuatrimestre del año, las exportaciones de papaya se han incrementado un 11 por ciento en comparación con el mismo periodo del año pasado, dio a conocer el presidente del Comité Nacional del Sistema Producto Papaya, Francisco Mora.
Explicó que después de venir de un año severamente complicado para los productores del fruto, este año el panorama se visualiza completamente distinto y esperan una recuperación que les permitirá tener importantes rendimientos a los más de 700 productores que hay en el país.
Lamentó que en México la mayoría de las personas desconocen las bondades de este fruto y es consumido por mujeres que están a dieta, “pero pocos saben que es un excelente controlador de peso porque cada porción de 28 gramos de fruta contiene 11 calorías, es rica en fibra, en potasio, contiene vitamina A, C, acido fólico, juega un papel fundamental en el mantenimiento y crecimiento de los huesos”.
Los estados productores de papaya son Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Yucatán, Campeche, donde se concentra 80 por ciento de la producción, y el resto se cultiva en Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Michoacán, Guerrero, Quintana Roo, Tabasco, Puebla, Tamaulipas, San Luis Potosí y Morelos.
Fuente: Milenio.com
