En México existe un gran porcentaje de personas que en las fiestas, partidos de beisbol, futbol, reuniones familiares prefieren tomar cerveza que otro tipo de bebidas alcohólicas, por tanto su nivel de consumo ha aumentado en los últimos años, tanto que la industria cervecera es un motor que impulsa a la economía del país.
Por lo menos en México, el nivel de consumo de cerveza es muy amplio, ya que se va incrementando año con año, según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), un mexicano en promedio en 2015 consumía hasta 59 litros de cerveza.
En el año 2016, por medio de la encuesta nacional de industria manufacturera, el INEGI mostró que aumentó a 61 litros por persona, un año más tarde subió a los 66 litros y en 2018 subió hasta los 68 litros.
Otro de los datos más interesantes es que por lo menos en nuestro país, a pesar de que se promueve la cero tolerancia al consumo de alcohol por menores de edad, la encuesta Nacional de Consumo de Alcohol y Tabaco mostró que el consumo de cerveza en los adolescentes de 15 a 17 años, hombres y mujeres, es muy similar, 6.5 y 5.3 litros, respectivamente.
Entre los 18 y 29 años, la edad de la locura, las mujeres consumen en promedio 3.5 litros por año y los hombres superan los 11 litros, sin embargo con el paso de los años se va reduciendo el consumo de esta bebida.
