España, Grecia, Italia y Japón adquirieron de México una cifra similar en 2009, que representaron ingresos por 423 millones de pesos, señala el Conapesca
México.— Según estimaciones de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), en 2010 se mantendrá la exportación de más de ocho mil toneladas de pulpo mexicano a España, Grecia, Italia y Japón, países que en conjunto adquirieron ocho mil 763 toneladas del producto en 2009, con un valor por concepto de divisas superior a los 423 millones de pesos.
Mediante un comunicado, el organismo informó que para este año se prevé la captura de 11 mil 600 toneladas de pulpo en sus variedades maya y vulgaris, cuya biomasa se ubica principalmente —casi 92 por ciento— en las costas de Campeche y Yucatán, representando los mayores volúmenes e industria del pulpo.
En México, la pesquería del pulpo ocupa el cuarto lugar de acuerdo con su valor comercial, superada por las de camarón, atún y mojarra.
De acuerdo con el Sistema Producto Pulpo de Yucatán, 16 establecimientos comerciales de 58 reconocidos por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), son exportadores de pulpo.
Desde 1995 inició el proceso de certificación de plantas pesqueras en Campeche y Yucatán, lo cual tuvo como consecuencia el inicio de las exportaciones de pulpo a la Unión Europea, mismas que se han mantenido desde entonces, explicó la Conapesca.
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