- El 30 aniversario de los premios Porc d’Or de Capa Blanca se celebró en Lleida el 20 de octubre de 2023 con unos 1000 asistentes
2000Agro/Redacción
El Palacio de Congresos de la Llotja de Lleida acogió el pasado 20 de octubre la celebración de la 30ª edición de los premios Porc d’Or, organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).
Fue una gala muy especial cargada de novedades durante la cual se reconoció el trabajo de las granjas españolas de porcino más punteras, ante la atenta mirada de más de mil profesionales del sector que asistieron a la gala, que también se retransmitió por YouTube e Instagram.
Una edición que, además de presentar nuevo diseño en sus estatuillas, incluyó varios nuevos galardones y cambios en otros de los destacados. Por un lado, desde la organización, se ha creado el Premio Porc d’Or al Manejo en Lactación cuyo objetivo es reconocer, entre las granjas reproductivamente eficientes, aquellas que destacan por una alta tasa de supervivencia de los lechones durante la lactación y buenas prácticas de manejo en maternidades.
Por otro lado, Ceva Salud Animal ha diseñado el Premio Especial One Health con el objetivo de promover y dar voz a acciones y proyectos que promuevan el enfoque integral de Una Sola Salud en las granjas porcinas. Y, finalmente, el Premio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que pasa a denominarse Premio del MAPA a la Sostenibilidad, y se concede a una granja que destaque sobre el resto en Sanidad y Bienestar Animal y el respeto al Medioambiente.
Treinta y ocho de los 43 premios Porc d’Or se repartieron entre cuatro comunidades autónomas
Un total de 37 granjas de siete comunidades autónomas han recibido los 43 premios (40 generales y tres premios especiales) de este año, en una gala cargada de emoción y nervios.
Aragón se ha convertido en la comunidad más galardonada, con un total de 13 estatuillas (seis para la provincia de Zaragoza, otras seis para Huesca y una para Teruel): cuatro oros (entre ellos uno por el nuevo premio al manejo en lactación), tres platas y cinco bronces.
Además, a Huesca se fue el Premio Porc d’Or del MAPA a la Sostenibilidad, más concretamente a la granja Laguarres-Agropecuaria del Isábena, de Piensos Mazana, de la que sobresalen sus excelentes instalaciones, medidas de bioseguridad, las condiciones óptimas de bienestar y sanidad animal y las mejoras realizadas en materia medioambiental.
Le siguieron las comunidades autónomas de Galicia, con un total de nueve estatuillas (siete para la provincia de Ourense y dos para A Coruña): cuatro oros (dos por el premio al manejo en lactación), una plata y cuatro bronces; y Cataluña, también con nueve galardones (ocho para Barcelona y uno para la provincia de Girona): dos oros, cinco platas y un bronce, además del Porc d’Or con Diamante, que fue para Granja Solallong, de Joaquim Rovira Baucells, ubicada en Sora (Barcelona). Sus datos productivos brillantes mantenidos a lo largo del tiempo, su equilibrio censal, la excelente renovación y ampliación de sus instalaciones a lo largo de estos años, el minucioso manejo de los animales y la profesionalidad y entrega de su equipo humano hicieron que Granja Solallong se alzara con el máximo galardón.
Castilla y León se alzó con siete galardones (dos para Burgos, dos para Segovia, dos para la provincia de Zamora y uno para Soria): cuatro oros (uno por el premio al manejo en lactación), dos platas y el Premio Especial One Health de Ceva Salud Animal que fue para la granja Josvi Tejares, de SAT Hermanos Chico, ubicada en Tejares de Fuentidueña (Segovia). De la granja Josvi Tejares, el jurado destaca el excelente trabajo implementado de forma consistente y activa, un amplio conjunto de medidas de prevención que les ha permitido mantener un alto estado sanitario a lo largo de sus 25 años de historia así como un uso prudente de antibióticos en el año 2022; sin olvidar la mentalidad emprendedora de los líderes del proyecto en las áreas evaluadas de manejo, bioseguridad, prevención, bienestar y formación para la obtención de este nuevo galardón.
Por su parte, Navarra y La Rioja se llevaron dos estatuillas para cada comunidad, dos oros en el caso de Navarra mientras que para La Rioja se fueron una plata y un bronce. La lista de ganadores se cerró con Castilla-La Mancha, que se llevó un galardón de bronce para la provincia de Albacete.
Fotografía: IRTA
