- Consolida su posición como la plataforma líder para el sector de la agricultura de ambiente controlado en el continente americano
Teorema Ambiental/Redacción
GreenTech Americas, el principal evento internacional de horticultura protegida, concluyó su cuarta edición con un éxito notable, el evento atrajo a un total de 5867 profesionales, incluyendo expositores; un incremento del 12 por ciento en comparación con la edición anterior. Celebrado en el Centro de Congresos de Querétaro del 12 al 14 de marzo, el evento contó con 223 empresas expositoras de 20 países, consolidando su posición como la plataforma líder para el sector de la agricultura de ambiente controlado en todo el continente americano.
Las empresas que participaron en el piso de exposición provienen de 20 países como Alemania, Bélgica, Canadá, Chile, China, Colombia, Chipre, Dinamarca, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, India, Italia, Letonia, Nueva Zelanda, Países Bajos, Sri Lanka, Suiza y Turquía con una amplia oferta de innovadores desarrollos para incrementar la productividad en los cultivos, desde estructuras de invernadero, sistemas de control climático y sustratos hasta sistemas de riego más precisos, automatización de procesos, análisis de datos, entre otras soluciones.
El Programa de Conferencias logró un rotundo éxito entre empresarios y productores, principalmente en los temas de escasez de agua, sostenibilidad, control de plagas, agricultura 4.0 y desarrollo de talento humano, además de analizar los retos presentes y futuros de la horticultura protegida.
En su intervención, Eric Viramontes, presidente y director de VISER Proyecta, expuso que los principales desafíos de esta industria son: inflación y recesión económica; inestabilidad política; seguridad en la cadena de suministro; aumento de las expectativas de los clientes; transformación digital acelerada; guerra por talentos; escasez de habilidades clave; seguridad de datos, entre otros.
Jeroen de Wide, International Business Development de Van der Ende Group, explicó que existe un límite muy pequeño de agua destinada al consumo humano y la agricultura representa casi el 77 por ciento del consumo anual de agua dulce de México, según estimaciones de la Comisión Nacional del Agua (Conagua).
“Actualmente, el sector agrícola es el principal consumidor de agua en México (77 %), seguida de la generación de energía y el uso industrial (14 %), las termoeléctricas (5 %) y otros usos (4 %). Las predicciones muestran que el número de estados mexicanos expuestos a estrés hídrico podría duplicarse para 2050, mientras que factores como el crecimiento de la población y la economía ocasionarán que la demanda del vital líquido supere la demanda de alimentos. Frente a este contexto, el cultivo en invernaderos y el uso de diferentes tecnologías para refrigeración o riego podrían ser la respuesta”, añadió Jeroen de Wide.
De acuerdo con José Carlos Arredondo, rector de la Universidad Tecnológica de Querétaro (UTEQ), la agricultura representa el 3 por ciento de empleados por sector productivo en Querétaro, de ese 3 por ciento solo el 0.37 por ciento son trabajadores en viveros e invernaderos. En este sentido, existe una gran área de oportunidad para generar empleos en la industria de agricultura protegida.
Durante distintos paneles y conferencias, especialistas coincidieron en la necesidad del trabajo entre universidades y empresas para replantear los planes de estudio que permitan reforzar la formación de talento en la industria.
Fotografía: GreenTech Americas
