En Oaxaca 12 mil productores se dedican a esta actividad, produciendo un volumen anual de 2.7 millones de litros, lo que ubica al estado en primer lugar en producción
Redacción 2000 Agro
México.─ Como resultado de una misión comercial de compradores internacionales a mezcalerías y zonas de cultivo, productores de mezcal de Oaxaca reportaron ventas por 22 millones de pesos.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), los compradores internacionales de Bélgica, España, Reino Unido, Rusia, Japón, Corea del Sur, Israel y China conocieron el proceso de elaboración de las diferentes variedades de mezcal.
Debido a los buenos resultados derivados de la visita —organizada por la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) y la Coordinación General de Asuntos Internacionales de la Sagarpa— se prevé realizar una nueva misión comercial para promover otros productos agroalimentarios de Oaxaca en el extranjero, tales como café, mole, miel y alimentos orgánicos.
Según cifras oficiales, en Oaxaca 12 mil productores se dedican a esta actividad, produciendo un volumen anual de 2.7 millones de litros, lo que ubica al estado en primer lugar en producción, además de contar con 87 mezcalerías registradas, de las cuales 30 exportan su producto.
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