Durante 10 días, la Exposición Nacional Ganadera y de la Industria Pecuaria 2010 logró que, en promedio, 10 mil visitantes diarios tuvieran un acercamiento con la labor que realiza la industria pecuaria en México
Ciudad de México.— En la economía nacional, el sector ganadero se ha consolidado como una actividad altamente rentable, al registrar un crecimiento promedio de 2 por ciento anual y generar alrededor de 4.2 millones de empleos directos y 12.6 millones de indirectos, destacó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Mayorga Castañeda.
En el marco de la Exposición Nacional Ganadera y de la Industria Pecuaria 2010, Mayorga Castañeda agregó que el valor de la producción del sector asciende a cerca de 237 mil millones de pesos y que en el caso del ganado en pie, registró un valor de 81 mil 400 millones de pesos, esto último a 2008.
La Exposición Nacional Ganadera y de la Industria Pecuaria 2010, celebrada del 18 al 28 de noviembre en el Palacio de los Deportes de la Ciudad de México, contó con la participación de 35 asociaciones de productores pecuarios del país, espectáculos de charrería, áreas interactivas para niños y exhibición de más de dos mil cabezas de ganado.
En el marco del acto inaugural, Mayorga Castañeda informó que en México existen 1.4 millones de unidades de producción principales de ganado, entre ellos ranchos, corrales de engorda y empresas integrales; a esta actividad, precisó, se destina una superficie de más 110 millones de hectáreas, lo que representa 56 por ciento del territorio nacional.
Respecto a la producción pecuaria, el funcionario mencionó que cada año se producen alrededor de 5.5 millones de toneladas de carne (de todas las especies), diez mil 800 millones de litros de leche y más de 2.3 millones de toneladas de huevo.
De acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), durante el periodo 2000–2009 las exportaciones de carne de bovino registraron una tasa de crecimiento media anual de 34.1 por ciento; tan sólo en 2009, se comercializaron en el extranjero casi 120 millones de dólares, principalmente a Estados Unidos y Japón.
Por otra parte, el titular de la Sagarpa resaltó la importancia de la ganadería como generadora de trabajo e ingresos para los mexicanos, ya que a esta actividad se dedican alrededor de 500 mil productores, además de que genera 4.2 millones de empleos directos y 12.6 millones indirectos.
Asimismo, destacó que el propósito de la Exposición Nacional Ganadera de la Ciudad de México es enseñar, sobre todo a niños y jóvenes de los centros urbanos, los procesos de la ganadería moderna, preocupada por la calidad e inocuidad de sus productos y en respetar el medio ambiente y la ecología.
Por su parte, el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Oswaldo Cházaro Montalvo, reconoció el compromiso de las organizaciones e instituciones que impulsaron la realización de la Expo Ganadera 2010.
“En este importante evento, deseamos que la sociedad y mayoritariamente la urbana, tenga un acercamiento con quienes participamos en la producción, procesamiento y comercialización de los alimentos de origen animal para la población mexicana y de otras naciones”, expresó.
En su regreso a la capital del país después de 30 años, durante la Exposición Nacional Ganadera y de la Industria Pecuaria 2010 se realizaron diversas actividades y espectáculos. La exhibición contó con áreas para que niños y jóvenes interactuaran y conocieran las labores que se realizan para que los alimentos que se consumen en México sean inocuos y de calidad.
Además, se exhibieron alrededor de dos mil cabezas de ganado (de todo tipo) y se realizaron demostraciones de charrería, una muestra gastronómica, conciertos y venta de artesanías, entre otras actividades.
2000 Agro
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