En el mercado de La Nueva Viga se comercializan diariamente mil 500 toneladas
MÉXICO.— La Secretaría de Agricultura anunció que con las más de cien variedades de pescados y mariscos que se comercializan en el mercado de La Nueva Viga, el abasto de estos productos está garantizado para la ciudad de México y área conurbada.
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) prevé que gracias a la campaña de promoción genérica de pescados y mariscos mexicanos para el fortalecimiento del mercado interno y del sector, durante la Cuaresma los mexicanos consumirán pescados y mariscos en promedio tres veces por semana.
En un comunicado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) detalló que en el mercado de La Nueva Viga se comercializan diariamente mil 500 toneladas de las diversas especies para los más de tres millones de consumidores en la temporada de abstinencia de carne.
La Sagarpa recordó que el país cuenta con más de 300 especies de pescados y mariscos comestibles, de las cuales, aproximadamente 200 son ingeridas regionalmente.
Al menos cien especies comestibles se consideran comerciales y se encuentran en los diversos mercados de acuerdo con su temporada de producción.
Pescados y mariscos como sardina, calamar, tilapia y camarón, así como los de temporada (curvina, gurrubata, verdillo, sierra), son por naturaleza nutritivos además de una alternativa de alimentación sana y barata ante la crisis alimentaria y económica global.
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en México, el consumo nacional per cápita es de 10.4 kilogramos al año, mientras que el promedio mundial actual es de 16 kilogramos y el promedio mundial esperado para 2020 es de 21 kilogramos.
No obstante, aclaró, que el consumo nacional per cápita en los últimos ocho años se ha incrementado de 7.16 kilogramos (2001) a 10.4 (2008) debido en parte al impulso de promoción del gobierno federal.
Fuente: Notimex
