- La panificadora mexicana reporta que el 92 % de su energía eléctrica ya proviene de fuentes renovables
2000Agro/Redacción
Grupo Bimbo realizó en México su Cumbre Global de Sustentabilidad, encuentro al que asistieron los principales actores de la cadena de valor de la empresa con los que acordó buscar soluciones para enfrentar los retos globales actuales. Además, se presentaron mejores prácticas, así como avances de su Estrategia de Sustentabilidad, y estableció planes de colaboración para alcanzar metas compartidas, como el lograr las cero emisiones netas de carbono al 2050.
Como parte de este evento, Grupo Bimbo dio a conocer que 92 por ciento de su energía eléctrica a escala global ya proviene de fuentes renovables como el sol y el viento.
Detalló que de los 34 países donde la empresa tiene presencia, 27 de ellos ya operan con el cien por ciento de energía eléctrica renovable. Recientemente, Estados Unidos, México, Ecuador, Brasil, Corea del Sur, Guatemala, China (en el negocio Quick Service Resturants), Kazajistán y Marruecos alcanzaron esta meta. De esta forma, Grupo Bimbo ratifica su compromiso, hecho en 2018 bajo la iniciativa RE100, de alcanzar una operación con cien por ciento energía eléctrica proveniente de fuentes renovables para 2025.
Daniel Servitje, presidente y director general de Grupo Bimbo, comentó: “En nuestro viaje para ser una empresa más sustentable, hemos establecido metas y ambiciones concretas para hacer de este mundo un lugar mejor para las generaciones presentes y futuras. Nuestra primera Cumbre Global de Sustentabilidad nos permitió compartir buenas prácticas y avances, los cuales buscamos que inspiren a todos los actores y con ello seguir trabajando entre todos en la preservación de nuestro planeta.”
Rafael Pamias, director general operativo y Chief Sustainability Officer de Grupo Bimbo, mencionó: “La meta hacia las cero emisiones netas de carbono al 2050 es muy ambiciosa, sin embargo, seguimos dando pasos firmes no solo con el uso de energía eléctrica limpia, sino también con nuestra flota de reparto sustentable donde tenemos más de 5000 vehículos que usan combustible alterno y 2500 de estos son unidades eléctricas. Sin duda, hemos elevado nuestro nivel para convertirnos en una empresa sustentable desde el diseño.”
Como parte de este proceso de descarbonización y sumando avances en el pilar de su estrategia de Sustentabilidad, “Para La Naturaleza”, Grupo Bimbo también compartió sus más recientes logros en su eje de Agricultura Regenerativa. Hoy, más de 570 agricultores en México han sido capacitados para utilizar esta práctica. Además, se han sembrado más de 86 000 hectáreas de trigo y maíz con este método de labranza que mejora la salud del suelo, la biodiversidad, la salud de los ecosistemas productivos, al mismo tiempo que mejora el aporte nutrimental de los insumos, la captura de carbono y la calidad de vida de los agricultores.
Para la compañía, las iniciativas dedicadas a la Agricultura Regenerativa forman parte fundamental de sus objetivos. Al 2030, busca llegar a más de 200 000 hectáreas de trigo cultivadas con prácticas regenerativas; mientras que para el 2050, que el cien por ciento de sus ingredientes clave sean obtenidos de tierras cultivadas con agricultura regenerativa. Para conocer más conoce los avances de Grupo Bimbo.
Durante la Cumbre también se compartieron avances de sus otros ejes estratégicos. Dentro del pilar “Para Ti” se destacó que el 98 por ciento de sus productos de consumo diario están libres de saborizantes y colorantes artificiales; mientras que en su pilar “Para la Vida”, tan solo en 2022, se han implementado más de 230 proyectos del programa “Buen Vecino”.
Fotografía: Grupo Bimbo
