Entrarán de lleno a producción de miel
Jojutla, Morelos.- Para aprovechar la abundante floración que en ésta época producen los cultivos de los cítricos de la zona centro del estado de Veracruz y de otras zonas de los estados de Campeche y Puebla, 53 apicultores morelenses están por movilizar un poco más de 14 mil colmenas para que en ésos lugares se alimenten y la producción de miel que se obtenga pueda ser enviada al mercado que ofrece la Unión Europea, informó Roberto Ruiz Silva, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Recordó que éste tipo de traslados se realiza año con año, para lo cual los productores con anticipación solicitan el Certificado Zoosanitario de Movilización a esta dependencia, que para ser expedido, se hace necesario que los técnicos hagan la prueba de campo «David de Song», con el objeto de conocer los grados de sanidad de las abejas y con ello dar cumplimiento a la Norma Oficial Mexicana NOM-001-1994 «Campaña Nacional Contra la Varroasis de las Abejas».
Ruiz Silva comentó que siete mil cinco colmenas tienen como destino el municipio de Álamo de Temapache, tres mil 400 al de Cartillo de Teayo, mil 242 al de Chicontepec y 150 al de Tihuatlán, municipios del estado de Veracruz; en tanto que mil 700 al municipio de Hopelchen en el estado de Campeche y 600 al municipio de Venustiano Carranza del estado de Puebla, colmenas que en conjunto retornarán a Morelos en el mes de agosto.
Refirió que los apicultores de Morelos que hacen ésta movilización de especies pecuarias, en éste caso las abejas, son los productores que tienen colmenas en las comunidades de Jumiltepec, San Miguel Huepalcalco, Metepec y Huecahuasco del municipio de Ocuituco, así también colmenas asentadas en las comunidades de Xochitlán y Texcala, municipio de Yecapixtla.
El funcionario dijo que el producto que se obtiene cuando las abejas se alimentan con la floración de cítricos, sobre todo de naranjos, se denomina «miel de azahares», un edulcorante con el que los productores, al igual como el que se logra con la flora melífera de ésta entidad, cumpliendo los estándares de calidad que exige el mercado internacional, les da la oportunidad de exportarla a la Unión Europea, principalmente al mercado alemán.
En éste contexto, el delegado de la SAGARPA señaló, que a los 53 apicultores se les emitieron las correspondientes Constancias de sanidad en el grado permitido así como de calidad genética, una expedición para lo cual fue necesario, con la solicitud anticipada de los productores, que de septiembre a noviembre del año pasado se hicieran los trabajos de campo que consistieron en «checar» la salud de las abejas y de ser necesario, realizar los tratamientos orgánicos o alternativos y con ello evitar el rechazo de entrada de las colmenas a los tres estados mencionados, concluyó.
Fuente: El Sol de Cuautla
