Prevén un incremento en comparación con el año pasado
Ciudad de México. — El presidente del Consejo Mexicano de Productores de Arroz, Pedro Alejandro Díaz Hartz, informó que para este año se prevé un incremento en la producción de arroz de hasta 100 mil toneladas, en comparación con el año pasado.
En el marco del concurso nacional para preparar la mejor receta a base de arroz mexicano, explicó que en 2007 fueron entre 260 mil y 270 mil toneladas, mientras que en 2008 se registró una producción nacional de entre 310 mil y 320 mil toneladas.
En entrevista, dijo que para este año, de efectuarse las acciones necesarias y los apoyos requeridos para esta rama de producción, se podrán obtener entre 400 mil y 430 mil toneladas de arroz, lo que significaría cubrir 45 por ciento de la demanda nacional.
Destacó que el consumo nacional es de un millón 100 mil toneladas de arroz palay, de las cuales 65 por ciento es importado y sólo 35 por ciento es de producción nacional, por lo que este año se esperan reducir importaciones por hasta 10 por ciento.
Díaz Hartz mencionó que el hecho de haber incrementado la producción se debe a varios factores, entre ellos que durante cuatro años consecutivos se han otorgado presupuestos etiquetados por unos 100 millones de pesos.
El dirigente nacional de los arroceros se comprometió a que el precio del arroz se mantenga estable este año en beneficio de la población con más carencias del país.
Díaz Hartz agregó que el concurso nacional de preparación de arroz mexicano se hace como parte de una campaña de difusión y promoción del arroz nacional que se podrá en práctica en las principales ciudades del país para fomentar el consumo de este cereal en México, donde sólo se consumen 6.5 kilos per cápita al año.
Fuente: El Financiero en línea
