El vocablo proviene de toloatzin, que en náhuatl significa “cabeza inclinada”, que hace referencia a la inclinación que presenta la flor de esta planta
Toluca, Estado de México.— El toloache es una planta sagrada con muchas propiedades curativas, pero que desgraciadamente fue satanizada, señaló la terapeuta de medicina tradicional María Belem Moreno García, al hablar sobre [...]

Las alrededor de 300 toneladas de rambután producidas en Chiapas exportadas a Estados Unidos y Canadá este año, fueron insuficientes para satisfacer la demanda de esos mercados
TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIS. (MÉXICO).— Chiapas mantiene una exitosa exportación de la fruta rambután hacia mercados de Norteamérica, pero aún insuficiente para mantener la demanda de esos nichos a los [...]

La FAO señala que el consumo de insectos podría “y debería” incrementarse
SHANGHAI.— Durante la Exposición Universal de Shanghai, el chef laosiano Sisouphanh Ocampo estuvo muy ocupado preparando platones de sus premiados “tacos de insectos”, con el fin de mostrar a los clientes las ventajas y los placeres de transformar los insectos en manjares ricos en [...]

México posee alrededor del 60 por ciento de las especies de cactáceas registradas en el continente, de las cuales, casi la mitad están en peligro

SALTILLO, COAH. (MÉXICO).— El desierto no está desierto. Es un complejo ecosistema de organismos vivos que interactúan entre sí, y su vegetación más representativa, las cactáceas, son una familia de aproximadamente [...]