Productores aseguran que algunos intermediarios o coyotes ya comenzaron con la compra de vainilla
Papantla, Ver. (México).— A pesar de que existe un decreto presidencial para el corte de la vainilla, “hemos recibido quejas debido a que algunos intermediarios o coyotes ya comenzaron con la compra de vainilla y esto origina el robo del fruto, por lo que nosotros exhortamos a los compañeros productores que no hagan corte hasta después del 15 de diciembre, como lo marca la autoridad”, dio a conocer Crispín Pérez García, presidente del Consejo Estatal de Productores de Vainilla.
De igual forma, añadió que “los productores saben que apenas tendremos nuestra reunión el próximo 20 de este mes en curso para fijar un precio de compra y venta, ahorita con lo que nos han comentado quienes ya vendieron, es que están pagando entre 100 y 150 pesos el kilo de vainilla”, por lo que los precios bajan y no hay tanta calidad.
Además, “en esta reunión también hablaremos sobre la fecha de corte, ya que este año estaremos enfrentando un nuevo problema debido a que el cambio climático retrasó la floración de vainilla”.
Dijo que “en mayo estuvimos realizando la fecundación de la vainilla, que normalmente se hace entre febrero y marzo, por lo que se prevé una pérdida de la cosecha de 2015, de entre 30 o 40 por ciento de la producción debido a la falta de lluvias, por lo que prevemos que tendremos entre 200 y 250 toneladas”.
Pérez García detalló que “el tiempo de fecundación hasta la fecha tiene entre seis y siete meses, y su tiempo para que tenga una calidad óptima es de nueve meses de fecundación, y si la vaina se corta antes de este tiempo no alcanza la calidad de vainillina que debe de tener, esto de acuerdo a los expertos y es ante esta situación donde los productores nos vemos afectados en cuanto a los costos de venta”.
Por ello “las autoridades de la Sagarpa deben ver quiénes están violando el decreto y tomar acciones contra quienes están violando la ley; el llamado a los productores es que no corten su vainilla, ya que está penado y si la policía los llega a sorprender con vainas, se las retendrán y podrían ir a la cárcel, y los intermediarios sabrán lo que hacen, pero sí le exigiremos a las autoridades que nos digan quién extendió el permiso de corte y compra de vainilla”.
Fuente: Diario de Xalapa, imagen
