Validarán tecnología para producir la semilla de habanero
Yucatán, México.— El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) entregó el material genético para establecer la primera parcela de validación que producirá la semilla de chile habanero que demandan los productores yucatecos.
A solicitud de Fundación Produce Yucatán, AC, ese centro de investigación entregó un lote de 150 gramos de semillas al productor José Dolores Isaac Sabido, quien establecerá la primera parcela de validación y transferencia de tecnología, en una superficie de poco más de una hectárea de la comisaría Gran Lucha, en Buctzotz, donde se producirá la variedad “Mayapán”.
Las semillas de chile habanero se repartirán en forma gratuita entre los productores de los 106 municipios yucatecos en un plazo máximo de dos años.
Isaac Sabido, más conocido como “el Rey del Chile Habanero”, consideró que ese proyecto cierra el paso a cualquier intento de enriquecimiento a costa de una investigación que se financió con recursos públicos, y romperá con la dependencia que tienen los productores yucatecos con las grandes transnacionales que venden la semilla del picante “a precio de oro”.
El presidente de Produce Yucatán, Pedro Cabrera Quijano, agradeció al director regional del INIFAP, Jaime Piña, las facilidades para cumplir los compromisos del proyecto.
Fuente: Diario de Yucatán
