Pide industria emisión de NOM para néctares
Se busca evitar el desplazamiento de jugos apócrifos a la denominación de néctar
MÉXICO.— Luego de la publicación de la Norma Oficial Mexicana (NOM) de jugos, la industria de néctares pidió elaborar y emitir una norma, que evite el desplazamiento de jugos apócrifos a la denominación de néctares en el mercado.
Con la entrada en vigor de la NOM-173-SCFI-2009, publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF) en agosto pasado, las bebidas que se publicitan como ciento por ciento jugo deberán cumplir con el contenido mínimo de sólidos disueltos de la fruta correspondiente.
El debate sobre salud y productos de consumo congrega opiniones sobre jugos, néctares y bebidas adicionadas con azúcar, sin hacer distinciones claras entre las tres categorías, y generaliza el desempeño de toda la industria dentro del mercado.
Para el director técnico de Grupo Jumex, José Luis de Baro, la NOM sobre jugos dará garantía, seguridad y certeza a los consumidores sobre el producto que está adquiriendo.
En entrevista, defendió la necesidad de más Normas Oficiales Mexicanas, para que haya mayor regulación en este mercado, y en el caso de néctares, evitaría el desplazamiento de jugos apócrifos a la denominación de néctares por el vacío actual.
Que el consumidor tenga información adecuada sobre los productos que adquiere, que se combata la competencia desleal de productos que se ostentan en categorías comerciales que no corresponden a su contenido de fruta, insistió.
Recordó que en la elaboración de la NOM de jugos, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 28 de agosto pasado, Jumex fue una de las impulsoras, junto con las autoridades, para que se emitiera luego de la parálisis en la que se situó durante años.
Fuente. Notimex
Palabras relacionadas: jugos, néctares, fruta, azúcar, normas oficiales mexicanas
Se busca evitar el desplazamiento de jugos apócrifos a la denominación de néctar
MÉXICO.— Luego de la publicación de la Norma Oficial Mexicana (NOM) de jugos, la industria de néctares pidió elaborar y emitir una norma, que evite el desplazamiento de jugos apócrifos a la denominación de néctares en el mercado.
Con la entrada en vigor de la NOM-173-SCFI-2009, publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF) en agosto pasado, las bebidas que se publicitan como ciento por ciento jugo deberán cumplir con el contenido mínimo de sólidos disueltos de la fruta correspondiente.
El debate sobre salud y productos de consumo congrega opiniones sobre jugos, néctares y bebidas adicionadas con azúcar, sin hacer distinciones claras entre las tres categorías, y generaliza el desempeño de toda la industria dentro del mercado.
Para el director técnico de Grupo Jumex, José Luis de Baro, la NOM sobre jugos dará garantía, seguridad y certeza a los consumidores sobre el producto que está adquiriendo.
En entrevista, defendió la necesidad de más Normas Oficiales Mexicanas, para que haya mayor regulación en este mercado, y en el caso de néctares, evitaría el desplazamiento de jugos apócrifos a la denominación de néctares por el vacío actual.
Que el consumidor tenga información adecuada sobre los productos que adquiere, que se combata la competencia desleal de productos que se ostentan en categorías comerciales que no corresponden a su contenido de fruta, insistió.
Recordó que en la elaboración de la NOM de jugos, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 28 de agosto pasado, Jumex fue una de las impulsoras, junto con las autoridades, para que se emitiera luego de la parálisis en la que se situó durante años.
Fuente. Notimex
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