La Cámara alta demandó a la Secretaría de Agricultura impulsar políticas de autosuficiencia alimentaria, procesamiento, distribución y acceso de alimentos
México. — El Senado pidió a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) que presente un informe de las medidas adoptadas para combatir la dependencia alimentaria y de las acciones para dotar a México de una reserva estratégica de alimentos.
Según el dictamen aprobado, se aproxima una escasez de alimentos a nivel mundial por la fabricación de etanol y biodiesel a partir de granos y otros productos agrícolas, por lo cual los países con excedentes han dejado de exportar sus alimentos o subido sus precios.
De igual manera, «con criterio previsor dichas naciones han empezado a crear sus propias reservas de granos y otros alimentos básicos», lo que no es el caso de México, indicó el pleno senatorial.
Los senadores afirmaron que en México el incremento de los precios de los alimentos y la pérdida del poder adquisitivo ha ocasionado que productos como leche, frutas, pescado y carne queden fuera del consumo familiar.
Esto ha obligado a la mayoría de las familias mexicanas a modificar sus hábitos alimenticios, con lo que ha aumentado el consumo de tortilla, chile, frijoles, huevo, verduras, retazo de pollo y vísceras.
Advirtió sobre la necesidad de revertir estas tendencias y reconocer el carácter estratégico del sector agrícola e implementar políticas adecuadas para su fortalecimiento, teniendo como ejes rectores la soberanía y seguridad alimentaria.
Por ello, la Cámara alta demandó a la Sagarpa que impulse políticas de autosuficiencia alimentaria, procesamiento, distribución y acceso de alimentos.
Es necesario dotar a México de una reserva estratégica de alimentos ante los desafíos del nuevo orden mundial, y por ello la Sagarpa debe tomar las medidas conducentes y garantizar el abasto y reserva de alimentos, subrayó.
Fuente: Notimex
