El precio promedio del huevo es de entre 25 y 27 pesos el kilo, dependiendo del tamaño y calidad
México.─ El secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, aseguró que no hay motivo para un alza en el precio del huevo y el pollo, pues el sacrificio de aves contaminadas con el virus de la influenza aviar AH7N3, representa un porcentaje mínimo.
Dijo que este problema no debe ser exagerado, pero tampoco minimizado, sino manejarlo en su real dimensión. De hecho, señaló que el precio promedio del huevo es de entre 25 y 27 pesos el kilo, dependiendo del tamaño y calidad.
“De haber sacrificado 2.2 millones de pollos de engorda de un universo de mil 800 millones; 600 mil gallinas ponedoras de huevo de plato, de consumo diario, de un universo de 140 millones; los porcentajes son mínimos que no tienen por qué incidir en los precios al consumidor.”
En torno a la modificación de los estatutos del Partido Revolucionario Institucional (PRI) para que sus legisladores puedan aprobar el Impuesto al Valor Agregado (IVA) en alimentos y medicinas, el titular de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa), dijo que ése es un asunto que será debatido en el Congreso cuando se presente alguna propuesta, pero indicó que sí se requieren cuantiosos recursos para elevar la producción alimentaria en México.
Explicó que sólo producimos 57 por ciento de los alimentos que consumimos y la recomendación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es que todos los países generen al menos 75 por ciento de lo que se consume para lograr la soberanía y autosuficiencia alimentaria.
Fuente: W Radio
