El evento reúne a profesionales de la industria de la carne en México
Sicarne 2016 tendrá lugar del 19 al 21 de octubre en el Salón de Locomotoras Tres Centurias, Aguascalientes, Aguascalientes.
En su edición anterior Sicarne se posicionó como un punto de referencia para la industria de la carne en México, al reunir en un solo lugar a productores, ganaderos, técnicos, especialistas en matanza y profesionales del sector.
Sicarne es un evento especializado en el sector de la carne así como todas las etapas del proceso de producción que van desde la cría hasta la comercialización del producto final, consiguiendo unir a todos los actores de la industria.
En 2015 asistieron más de 120 empresas las cuales se unieron para ofrecer sus productos y servicios a más de tres mil 800 asistentes, lo cual generó una difusión efectiva y personalizada de nuevos nichos.
También asistieron productores, especialistas e industrializadores que participaron de diversos programas de capacitación y foros como Escuela de Carniceros, Escuela de Embutidos, Congreso sobre Matanza en Rastros y el Simposio Internacional de Producción de Ganado de Carne.
De acuerdo con los organizadores, la quinta edición de Sicarne estará llena de sorpresas e innovaciones las cuales les permitirán llegar a más personas y nuevos públicos interesados en el crecimiento de su negocio y contribuir al fortalecimiento de la industria de la carne en México.
