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Octubre 7, 2009 en la Sección Floricultura.

Cultivo de gerbera para flor de corte

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Cultivo de gerbera para flor de corte
Por: María de los Ángeles Rodríguez Elizalde y José Mejía Muñoz*
Foto: Archivo 2000 Agro
El cultivo de gerbera (Gerbera jamesonii Bolus) tiene una amplia gama de cultivares con diferentes formas de inflorescencia, además de una gran cantidad de colores. Puede cultivarse tanto para flor de corte como planta en maceta.
Este cultivo fue introducido a nuestro país alrededor de 1983 y con algunas variaciones en el gusto de los consumidores, se ha mantenido, ocupando actualmente uno de los diez primeros lugares entre las flores de corte.
Para flor de corte, se cultiva ampliamente en Villa Guerrero, Estado de México, y a menor escala en otros estados del país.
La gerbera es originaria de Sudáfrica, de las provincias de Transvaal, Natal y Orange. Se encuentra entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar, razón por la cual necesita condiciones de temperatura cálida (20 a 25ºC) y alta humedad relativa (mayor a 60 por ciento).
La planta pertenece a la familia Asteraceae, por lo cual sus flores forman capítulos que contienen dos tipos de flores liguliformes (que han perdido los estambres), situados en la parte externa, mientras que en el centro tienen flores tubulosas.
Los suelos requieren de un pH entre 5 a 6 y una temperatura ligeramente mayor que la del aire. La planta crece sobre un eje con entrenudos bastante acortados, entonces las hojas se agrupan en forma de roseta y en los ángulos de las distintas hojas se encuentran las yemas axilares florales.
El cultivo de gerbera requiere suelos especiales, los sustratos de turba ácida (peat moss) resultan muy convenientes porque controlan enfermedades de raíces, principalmente la Phytophthora cryptogea. Esta especie requiere de temperaturas de 18 a 25ºC durante el día y de 16 a 18 ºC durante la noche; es importante señalar que los rangos extremos causan una mala producción. También, debe tomarse la temperatura del agua de riego para evitar que el sustrato baje su temperatura a menos de 20ºC.
La nutrición debe ser programada muy cuidadosamente, ya que es una planta muy demandante. Cuando se maneja bajo un sistema hidropónico, es recomendable usar una forma nutritiva completa. En este tipo de sistema es indispensable cuidar que el pH se mantenga a 5.5, por lo que se sugiere vigilar la solución dos veces al día.
Por otra parte, cuando no se tengan los recursos necesarios ni una alta tecnología, podemos utilizar fertilizantes completos, como nitrofosca azul, serie barco vikingo, peters, etcétera, a dosis de uno y dos gramos por litro de agua, cuidando de tener una conductibilidad eléctrica de 1.5 mmhos y manteniendo un pH de 5.5.

Por: María de los Ángeles Rodríguez Elizalde y José Mejía Muñoz*

Foto: Archivo 2000 Agro

gerbera01El cultivo de gerbera (Gerbera jamesonii Bolus) tiene una amplia gama de cultivares con diferentes formas de inflorescencia, además de una gran cantidad de colores. Puede cultivarse tanto para flor de corte como planta en maceta.

Este cultivo fue introducido a nuestro país alrededor de 1983 y con algunas variaciones en el gusto de los consumidores, se ha mantenido, ocupando actualmente uno de los diez primeros lugares entre las flores de corte.

Para flor de corte, se cultiva ampliamente en Villa Guerrero, Estado de México, y a menor escala en otros estados del país.

La gerbera es originaria de Sudáfrica, de las provincias de Transvaal, Natal y Orange. Se encuentra entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar, razón por la cual necesita condiciones de temperatura cálida (20 a 25ºC) y alta humedad relativa (mayor a 60 por ciento).

La planta pertenece a la familia Asteraceae, por lo cual sus flores forman capítulos que contienen dos tipos de flores liguliformes (que han perdido los estambres), situados en la parte externa, mientras que en el centro tienen flores tubulosas.

Los suelos requieren de un pH entre 5 a 6 y una temperatura ligeramente mayor que la del aire. La planta crece sobre un eje con entrenudos bastante acortados, entonces las hojas se agrupan en forma de roseta y en los ángulos de las distintas hojas se encuentran las yemas axilares florales.

El cultivo de gerbera requiere suelos especiales, los sustratos de turba ácida (peat moss) resultan muy convenientes porque controlan enfermedades de raíces, principalmente la Phytophthora cryptogea. Esta especie requiere de temperaturas de 18 a 25ºC durante el día y de 16 a 18 ºC durante la noche; es importante señalar que los rangos extremos causan una mala producción. También, debe tomarse la temperatura del agua de riego para evitar que el sustrato baje su temperatura a menos de 20ºC.

gerbera02La nutrición debe ser programada muy cuidadosamente, ya que es una planta muy demandante. Cuando se maneja bajo un sistema hidropónico, es recomendable usar una forma nutritiva completa. En este tipo de sistema es indispensable cuidar que el pH se mantenga a 5.5, por lo que se sugiere vigilar la solución dos veces al día.

Por otra parte, cuando no se tengan los recursos necesarios ni una alta tecnología, podemos utilizar fertilizantes completos, como nitrofosca azul, serie barco vikingo, peters, etcétera, a dosis de uno y dos gramos por litro de agua, cuidando de tener una conductibilidad eléctrica de 1.5 mmhos y manteniendo un pH de 5.5.

Enfermedades en gerbera
Enfermedades Síntomas Causa / patógeno Cuidados y preservación
Mancha de la hoja Forma manchas cafés en hojas y flores. Alternaria spp. Mantener humedad relativa en invernadero. Aplicar fungicida.
Mancha bacterial de la hoja Manchas circulares al inicio de la infección que se vuelve de forma irregular. Color café oscuro a negro. Pseudomonas chichorii Mantener una baja humedad relativa. Evitar ventilación húmeda.
Tizón Pecíolos largos con manchas cafés. Hojas amarillas y marchitas.
Tejidos infectados se cubren con micelio gris.
Botrytis cinerea Mantener buena circulación y baja humedad en invernadero. Aplicar fungicidas.
Mildiu Hongo color blanco que se desarrolla en la superficie de las hojas. Erysiphe cichoracearum Aplicar triadimefon para proteger a las plantas.
Pudrición de la raíz Las plantas se marchitan y mueren. Pythium spp. Esterilizar el sustrato.
Verticiliosis Marchitamiento de la planta acompañado de amarillamiento progresivo de las hojas. Verticillium albo – atrum Esterilizar el sustrato.
Virus           Destruir material infectado. Deformaciones y atrofias en hojas y capítulos florales, reducción en crecimiento. Virus mosaico de la gerbera Controlar insectos vectores.

Se debe inspeccionar bien el cultivo cada semana, ya que éste puede ser atacado por muchas plagas y enfermedades, como el tizón, mancha bacterial de la hoja o pudrición de la raíz.
Las plantas para flor de corte provienen del cultivo de tejidos, con un costo que varía de dos a tres dólares; en cambio, en gerbera para maceta se usa, básicamente, semilla. Actualmente se ha dado prioridad al uso de semilla para poder abaratar los costos de transporte, pagos aduanales, y el trabajo que representa manejar plantas vivas.
Los más hermosos cultivares de gerbera pertenecen a las empresas Scheurs, Selecta, Doehnfeldt, Florist de Kwakel, Terra Nigra, Van Staaveren (todas en Holanda) y Hummingbird, en Dinamarca.
Estas compañías envían a todo el mundo sus diversos cultivares, los cuales producen de 30 a 50 flores por año y por planta.

Principales plagas en gerbera
Enfermedad Síntomas Causa / patógeno Cuidados y preservación
Minador de la hoja Larva de color blanco amarillento que se alimenta del parénquima del limbo foliar formando galerías. Liriomyza trifolii Aplicar insecticidas sistémicos a base de abemectina o cypermetrina.
Trips Larvas blanquecinas al inicio del desarrollo y amarillo–cerosas al final. Se alimentan de los jugos celulares. Frankliniella occidentalis Aplicar insecticidas como malatión.
Mosca blanca Las larvas al alimentarse excretan melaza, donde se desarrolla un hongo negro, el cual reduce la actividad fotosintética Trialurodes vaporariorum Aplicar piretroides y colocar trampas para reducir población.
Pulgones Los ataques son en hojas jóvenes, ocasionando crecimientos irregulares y debilitamiento. Myzus sp. – Aphis sp. Aplicar insecticidas y colocar trampas para reducir población.
Araña roja Las picaduras de larvas y adultos provocan amarillamientos y puntos necróticos en hojas, acompañados de ácaros en el envés. Tetranychus urticae Aplicar acaricidas y suspensiones a base de ajo para reducir población.

Cosecha

gerbera03La flor está madura cuando se forman de dos a tres anillos de polen, entonces fácilmente con un pequeño giro de arriba abajo se desprende de la planta sin dañar el tallo floral ni la planta.
Debe sumergirse en agua que contenga una solución de crisal (preservante) de forma inmediata. Así, tendrá un promedio de vida de diez días más.
En el mercado nacional, la gerbera se comercializa generalmente por docenas, en varias presentaciones, como cartones, ramilletes, en cajas de 72 tallos (seis docenas) o paquetes de diez tallos.
Su precio, en presentaciones de 72 tallos, por ejemplo, va de los 60 pesos, en épocas de menor demanda, hasta 150 pesos en temporadas de alta demanda.

* Profesores investigadores del Departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh)








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Comentarios

Comentario de andres manuel guzman
Hora: 13 Enero, 2010, 21:35

la informacion es muy valiosa y seria mas eficiente si anexo a esto se especificaran con imagenes tanto de enfermedades como de las plagas yo soy un tecnico que trabajo para FIRA y estoy encargado de la unidad de ornamentales en morelia michoacan, los cultivos que tengo son lisianthus, gerbera, nochebuena y en este año tendre orquideas, anturios y cuna de moises. como usted ve me interesan las imagenes, si usted pudiera orientarme a este respecto se lo agradeceria. de antemano le doy las gracias

Comentario de Eloy Ruiz
Hora: 14 Enero, 2010, 20:53

Me permito felicitar a los autores de este documental, ya que contiene soluciones reales para los sistemas de producción.

Comentario de MIRIAM BUENO
Hora: 28 Febrero, 2010, 20:56

hola estudio horticultura y estoy ralizando un proyecto de CONCENTRACION DE CALCIO EN LA SOLUCION NUTRITIVA PARA CULTIVO DE GERBERA y tengo muchas dudas me encantaria que ustedes me ayudaran

espero su repuesta o su ayuda gracias

Comentario de rolando
Hora: 15 Mayo, 2010, 17:03

yo tengo en mi casa y después de retoñar se mueren como puedo hacer para que vuelvan a retoñar ya que constantemente las estoy cambiando
les agradecería información sobre eso lo que esta aquí es muy interesante gracias

Comentario de shirley
Hora: 28 Junio, 2010, 20:18

hola, deseo saber que le sucede a mis gerberas, ha presentado en sus hojas picaduras y en los petalos de la flor también, la flor ya no se abre totalmente como debería… si alguien sabe agradecería su respuesta

Comentario de Falina
Hora: 7 Agosto, 2010, 23:18

Como encuentro a Gelita?

Comentario de irisella gutierrez
Hora: 29 Agosto, 2010, 17:25

Soy una amante de las flores de Costa Rica deceo conceguir semilla de gerbera para corta, agradeceria me informaran donde puedo comprar estas semillas gracias

Comentario de pio e ruiz lara
Hora: 31 Diciembre, 2010, 14:38

Excelente informacion, gracias por compartirla.

Comentario de pio e ruiz lara
Hora: 31 Diciembre, 2010, 14:39

Tienen algunos datos sobre costos de operacion del cultivo ? Mano de obra, insumos, agua, electricidad, etc ?

Comentario de ma. teresa bue
Hora: 11 Enero, 2011, 2:51

Hola! me interesa el cultivo y cuidado de la gerbera. dan cursos o asesoria vía internet ? necesito semillas y un pequeño invernadero aunque sea provicional para iniciar mi cultivo. gracias.

Comentario de julio
Hora: 20 Enero, 2011, 15:23

Soy un cultivador de gerberas que tengo un grave problema en mi plantacion .Sospecho que pude ser un ataque importante de algun hongo,me gustaria poder determinar que hongo es.¿como hacerlo?

Comentario de miguel canche uc
Hora: 18 Febrero, 2011, 21:47

me estoy iniciando en esta activida y me gustaria que me apoyaran en la nutricin basica para este cultivo me agrada muchisimo este cultivo

Comentario de Alejandro Burgos V
Hora: 15 Marzo, 2011, 20:30

Encuentro este articulo muy general seria bueno que por fin algun articulo serio especificara una formula exacta de fertilizacion en hidroponia o en sustrato esteril indicando cuantas ppm se deben de aplicar de N P K S Ca Mg etc. por que esto es algo basico para poder tener exito en un cultivo comercial. de igual forma en este articulo tampoco hace ninguna recomendacion de ningun agroquimico en especial ni dosis que es otro dato importante, ya que esta planta es muy sencible y facil de intoxicar con ciertos agroquimicos. POR FAVOR SI ES POSIBLE HACERME LLEGAR ESTA INFORMACION PRECISA, LO AGRADESCO.

Comentario de veronica zarate romero
Hora: 27 Abril, 2011, 17:06

hola buena tarde, quiero iniciar con la produccion de la planta en maceta de la gerbara, ya me busque la semilla en tiendas de auto servicio en el Edo. tlaxcala y no la encontre.
me puede decir donde encontrarlas. Se lo agradecere mucho

Comentario de Jorge Martìnez Sànchez
Hora: 7 Junio, 2011, 18:52

Es muy importante, como dice Alejandro Burgos saber las necesidades de nutriciòn de la gerbera, ya que no debe ser igual aplicaciòn del Nitrofoska azul en todo el proceso del cultivo, ya que no es lo mismo mantener la planta que obtener flor y de buena calidad. Gracias y espero sus comentarios.

Comentario de Daniel Riera
Hora: 3 Agosto, 2011, 12:32

Somos una empresa internacional dedicada exclusivamente a la fabricacion de
mallas tutoras tejidas (color naranja), con una antiguedad de 35 años de uso en
Argentina, usada por el 99% de floricultores, horticultores y fruticultores de
Argentina, por los mas importantes productores de Chile y Uruguay. Quiero
aclararle que
nuestra malla se usa mucho en cultivos de flores de corte, pimientos, melones y
todo tipo de plantas que necesiten de algun tutor. Fabricamos cualquier medida y
alambres plasticos los cuales suplantan al de acero en los cultivos de rosas con
un valor muy inferior

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Daniel Riera
Mallas internacionales srl
celular 011 1561906863

Comentario de luis anibal
Hora: 10 Septiembre, 2011, 2:30

Buenas les agradecería que me puedan ayudar donde puedo comprar semillas
de melon tipo MALLA y de marca de JAIMA o MAGAYANE en costa rica muchas gracias

Comentario de Jose guerrero
Hora: 13 Octubre, 2011, 19:59

Muy buenas noches soy un pequeño productor de flores y estoy sembrando por primera ves Gerberas pero no tengo la sofisiente esperiencia para acer las mezclas para la fertilisacion y las fumigadas correctas .si me puede dar alguna ayudita se lo agradezco com mucho gusto

Comentario de Como son las yerberas antes de abrir
Hora: 8 Diciembre, 2011, 10:21

Me encanto todo sobre las gerberas.
pero las estoy pintando y necesito gerberas antrs de abrir osea en botón.
Ojalá me puedan ayudar.
Gracias
Rocío Garcés

Comentario de andres ponce
Hora: 9 Diciembre, 2011, 19:45

Me gustaria tomar un curso del cultivo hidroponico de la gerbera ¿en donde lo puedo tomae? gracias
Andres Ponce

Comentario de miguel agustín
Hora: 13 Agosto, 2012, 17:04

necesitaría saber donde puedo comprar semillas de gerbera, ya que en argentina no las consigo. Pero en españa, estan a la venta en cualquier lugar, hasta en los supermercados. si alguien me puede orientar para consegurlas le estaé mu agradecido.Mi mail es m.a.m.47@ hotmail.com

Pingback de Gerberas mercado | Monicalink
Hora: 15 Octubre, 2012, 16:58

[...] Cultivo de gerbera para flor de corte | 2000Agro Revista Industrial …7 Oct 2009 … En el mercado nacional, la gerbera se comercializa generalmente por docenas, en varias presentaciones, como cartones, ramilletes, en cajas … [...]

Comentario de mauricio mejia
Hora: 12 Noviembre, 2013, 6:49

Si alguien pudiera desirme porque mis flores de gerbera salen como que fueran monedas sin ni un petalos

Comentario de Santos Vasquez Rivera
Hora: 1 Junio, 2014, 20:38

Una informacion de suma importancia solo me gustaria pedir informacion de donde puedo comprar semilla de gerbera de corte.

Comentario de Santos Vasquez Rivera
Hora: 1 Junio, 2014, 20:43

Una informacion sumamente importante.
Me gustaria tambien encontrar un proveedor de semillas de esta variedad si es necesario por internet

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