Tecnología

Investigadores del INIFAP participan en intercambio tecnológico para la producción de stevia en Cuba

  • Realizan programa de capacitación para la multiplicación y manejo agronómico de este cultivo de alto valor

2000Agro/Redacción

En el marco de colaboración entre el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Amexcid) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), un grupo de investigadores mexicanos realizó una visita a Cuba con el objetivo de transferir conocimientos sobre el manejo agronómico de la stevia con experiencias en campo mexicano para que, con su aplicación en el campo cubano, contribuyan al aprovechamiento óptimo de la superficie del campo y se produzca stevia de excelente calidad y se detone la economía regional.

Se realizaron reuniones con directivos de Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura de Cuba para recibir información sobre la situación actual de la stevia y los recursos disponibles.

Además, impartieron capacitaciones sobre la multiplicación, manejo agronómico, cosecha y manejo poscosecha de la stevia, con técnicos y productoras de plantas medicinales de Cuba. También, se hicieron recorridos por unidades de producción de plantas, unidades de bancos de germoplasma, unidades de procesamiento de plantas medicinales, institutos de investigación y centros de producción de semillas.

En el lugar se detectó el potencial climático y de suelo para el establecimiento y manejo del cultivo de stevia de manera exitosa, además se identificaron personas para recibir capacitación en el cultivo que presentan habilidades técnicas para el emprendimiento. También, un mercado potencial local para el desarrollo de una industria de la stevia con fines de consumo nacional.

Participaron, Miguel Téllez Mohedano, Amexcid; Filiberto Herrera Cedano, investigador del INIFAP; Lisbet Avello Romero, del Ministerio de la Agricultura Cuba, entre otras autoridades, extensionistas, técnicos, y especialistas.

Fotografía. INIFAP

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