Carter también cree que la tecnología utilizada por Okanagan será aceptada por los consumidores debido a que la ingeniería genética sólo envuelve el “silenciamiento” de un gen de la manzana y no se refiere a introducir algún elemento extraño a la fruta.
Los plátanos GM “podrían estar en la lista de los productos que se beneficiarán de la biotecnología” y serían resistentes a las enfermedades, según señaló Michael Wach, director general para la ciencia y asuntos reglamentarios del Departamento de Agricultura y Alimentación de Organización de la Industria de Biotecnología.
Wach predijo que los plátanos biotecnológicos que se están desarrollando actualmente en los países tropicales, podrían ser enviados a Estados Unidos dentro de diez años.
Aunque estos planes están previstos para periodos entre cinco y diez años, el lento desarrollo biotecnológico de los productos frescos se debe en gran parte a la actitud de los consumidores. “Hay muy pocos derivados biotecnológicos de frutas y vegetales en el mercado y no existen muchos que estén siendo desarrollados activamente o que estén cerca de estar en el mercado”, afirmó Michael Wach.
Fuente: AgroBIO Colombia
