La Sagarpa estima una cosecha de 5.8 millones de toneladas de maíz blanco y 0.6 millones de toneladas de maíz amarillo
México.─ La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa), informó que prevé un incremento de 32 por ciento en la producción de maíz para el ciclo otoño-invierno 2011-2012.
La dependencia consideró que se podrán cosechar 5.8 millones de toneladas de grano blanco y 0.6 millones de toneladas de maíz amarillo.
Este aumento ─señaló la Sagarpa en un comunicado─ representa 1.4 millones de toneladas más con relación al mismo periodo pero del ciclo anterior (OI 2010-2011) cuando se contabilizaron 4.4 millones de toneladas.
El resultado del incremento se debió al impulso de la producción de maíz blanco en el sur-sureste del país donde se sembraron 144 mil hectáreas y la reconversión de maíz amarillo a blanco en el estado de Tamaulipas, en alrededor de 30 mil hectáreas.
Los estados que contribuyen a generar un 94 por ciento de la producción son Sinaloa, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán, además de Tamaulipas. De ese porcentaje, el 51 por ciento (tres millones de toneladas) correspondería a Sinaloa; en tanto que 33 por ciento (unas 1.9 millones de toneladas) al sur sureste del país; 10 por ciento (0.6 millones de toneladas) a Tamaulipas y 7 por ciento a los demás estados.
La Sagarpa calculó que la producción del año agrícola 2012 (OI-2011-2012 y PV 2012) puedan levantar 21.8 millones de toneladas, lo que arrojaría un 13.5 por ciento más que en 2011.
La producción esperada permite cubrir las necesidades de consumo de la población (11.9 millones de toneladas), más 7.4 millones de toneladas para la industria de nixtamal (harina y Diconsa) y 4.5 millones para otros usos.
La Secretaría de Agricultura reportó que en la década 2000-2010 se produjeron en promedio 21 millones de toneladas anuales en México, con un crecimiento de 2.9 por ciento en el año agrícola.
Fuente: Notimex
