En relación con la zafra 2009–2010, la producción de azúcar se ha incrementado 7.4 por ciento
Redacción 2000 Agro
México.─ Al 25 de junio, la zafra 2010–2011 registró una producción de 5.2 millones de toneladas de azúcar, mientras que la molienda de caña ascendió a 44.1 millones de toneladas.
Con base en estas cifras y en relación con la zafra 2009–2010, la producción de azúcar se ha incrementado en 7.4 por ciento y 1.8 por ciento la molienda, informó el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca).
De acuerdo con el comité, al 31 de mayo de 2001, el inventario del endulzante fue de 2.4 millones de toneladas, de las cuales 1.5 millones corresponden a azúcar estándar y 900 mil toneladas a azúcar refinada.
Por otra parte, las exportaciones también se han incrementado, registrando hasta el 31 de mayo alrededor de un millón 98 mil 935 toneladas de azúcar.
El Conadesuca informó que de los 54 ingenios azucareros que operaron este ciclo, 53 han terminado la zafra y está por hacerlo el ingenio Santa Rosalía, en Tabasco, con el cual se concluirá la zafra 2010–2011.
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