En la expo, los asistentes también podrán conocer el mundo de la acuacultura y pesca mexicanas
Además de promover la agricultura y ganadería de nuestro país, este evento también invita al público en general a visitar el pabellón de Pesca y Acuacultura así como a adentrarse en este sector para conocer el papel que desempeñan estos ámbitos en el desarrollo nacional.
Dicho stand está a cargo de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), organismo descentralizado de la Sagarpa. En él se podrá apreciar una museografía de la pesca y sus orígenes, la cual contará con diversas fotografías, un muelle y modelos de embarcaciones de menor y mayor escala.
En este pabellón también habrá seis acuarios o peceras con diversas especies, y además se dará lugar a clases de cocina que serán impartidas por chefs profesionales.
Dentro de las actividades que se llevarán a cabo en esta expo se encuentra igualmente la proyección de documentales sobre las prácticas pesqueras y acuícolas en un cinetransformer con espacio para 90 espectadores, el cual se instalará en el Infield del Hipódromo de las Américas.
Otro atractivo para el público será la oportunidad de conocer lo que hay detrás de una lata de alimentos o de los platillos marinos que degustan en un restaurante, así como los implementos que se usan en la pesca, la manera en la que se cultivan las especies acuáticas y el trabajo de una embarcación.
México es el decimoséptimo productor pesquero mundial. La acuacultura mexicana es también una actividad con enorme potencial productivo, debido a que registra más de nueve mil unidades de producción, de las que el país es líder productor de tilapia, camarón y trucha.
México Alimentaria 2016 Food Show tendrá lugar del 8 al 10 de diciembre de 2016 en el Centro Banamex de la Ciudad de México.
