No hay lotes de carne de la empresa JBS Swift Beef aseguró el ISEA
AGUASCALIENTES (MÉXICO).— Regulación sanitaria del Instituto de Salud del Estado de Aguascalientes (ISEA), informó que hasta el momento no se encontraron en el estado lotes de carne molida contaminada de la empresa norteamericana JBS Swift Beef, de la cual alertó la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
Octavio Macías Jiménez, subdirector de regulación sanitaria del ISEA, indicó que recibieron la alerta de la Secretaría de Salud (SS), sobre el posible ingreso de carne contaminada con E. coli O157 a territorio mexicano y su posible comercialización en tiendas comerciales y departamentales, que venden productos importados.
Señaló que se han revisado 15 establecimientos en el estado, para localizar lotes de carne JBS Swift Beef, sin embargo, el subdirector de regulación sanitaria aseguró que no se han encontrado este producto en las tiendas inspeccionadas.
Refirió que la SS advirtió que Costco, Sams Club, Wal-Mart y Chedraui, como principales importadoras de carne, podrían tener la carne contaminada en sus exhibidores o en almacén, pero las empresas informaron que no contaban en sus inventarios con este tipo de carne de la referida planta productora.
Macías Jiménez manifestó que tampoco se han presentado casos en Aguascalientes asociados a la bacteria mencionada.
Fuente: La Jornada Aguascalientes
