Celebran en Mazatlán el Foro de Fomento a la Inocuidad y la Inversión como Estrategia de Desarrollo Regional
Mazatlán, Sin. (México).— Como parte de las estrategias que maneja la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) sobre las campañas en esquemas de financiamiento y fomento al consumo, el Centro de Investigación y Desarrollo Costero, celebró en esta ciudad el Foro de Fomento a la Inocuidad y la Inversión como Estrategia de Desarrollo Regional.
Ante la presencia de autoridades de los tres ámbitos de gobierno y de los sectores académico y de la iniciativa privada, Arturo Martínez Guerrero, director del Centro de Investigación de Desarrollo Costero, tras inaugurar el foro, destacó que lo interesante de estos trabajos es la vinculación empresarial con el sector pesquero, entre los que se da una interacción para el mejor desarrollo de la actividad.
Al referirse al interés mostrado por los industriales, el sector educativo y financiadoras como Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) y la Conapesca, enfatizó que con labores alternativas de aprovechamiento dentro de un marco de participación, favorecen los esquemas proyectados para el consumo de productos marinos.
En esta ocasión el evento se enfocó al personal administrativo y mandos medios de empresas acuícolas y pesqueras, incluyendo la degustación de diferentes productos marinos elaborados bajo las máximas medidas de higiene y seguridad, con el propósito de que el público asistente conociera las formas de producción y el manejo que se les da en su procesamiento.
Estos talleres son considerados de gran importancia, porque incorporan estrategias que se desarrollarán en el marco de la gestión de la Conapesca, con la finalidad de impulsar acciones de mejora de una manera práctica e inmediata para impulsar la competitividad del sector y la rentabilidad de las empresas.
La realización de los trabajos estuvo a cargo del Centro de Investigación y Desarrollo Costero en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y Conapesca.
En la inauguración también estuvieron el subdirector de Organización y Fomento de la Conapesca, Jaime González, así como el representante del FIRA, José Luis Camacho, y por el CET del Mar, José Luis Cruz.
Fuente: El Debate
