Llegan exportaciones de jitomate a mil 742 mdd de enero a octubre de 2016
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que el jitomate (tomate fresco) es el producto agrícola de mayor exportación del país, con ingresos entre enero y octubre de 2016 por mil 742 millones de dólares, lo que representó un crecimiento a tasa anual de 15 por ciento.
De acuerdo con estadísticas de la Sagarpa, en un año, la venta de esta hortaliza aumentó en más de 200 millones de dólares (mdd), lo que lo ubicó en segundo lugar dentro de los 20 principales productos agroalimentarios de exportación, antecedido solo por la cerveza.
Las ventas al extranjero de este alimento realizadas en el lapso de referencia, representan el 7.6 por ciento de las exportaciones agroalimentarias totales y el 14.68 por ciento de las agropecuarias.
A escala nacional, con base en datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), fueron producidas, entre enero y noviembre de 2016, alrededor de dos millones 550 mil toneladas de jitomate, lo que se traduce en un incremento de 7.1 por ciento en relación al periodo homólogo anterior.
Los cinco estados con mayor producción en el país son Sinaloa, San Luis Potosí, Baja California, Michoacán y Jalisco, lo cuales representan un volumen de 1.3 millones de toneladas, que equivale al 50.8 por ciento del total nacional.
El valor de la producción fue de 20 mil 640 millones de dólares, con una superficie cultivada de 50 mil hectáreas (principalmente invernadero), así como un consumo per cápita en México de 13.8 kilogramos.
Este producto aporta el 22 por ciento del volumen nacional de hortalizas que se producen en México y el promedio de producción de 2006 a 2015 fue de 2.4 millones de toneladas.
Los meses de mayor producción son febrero, marzo y noviembre, en los cuales se obtiene cerca del 33.7 por ciento del volumen anual.
