De 11 pesos en que se cotizaba el kilo a finales de octubre del año pasado, en este momento alcanza niveles de 23 pesos
Coahuila, México.- Como consecuencia directa de la prolongada y drástica sequía que afecta a gran parte del país, el frijol ha comenzado a escasear y su precio se ha disparado de manera considerable, porque de 11 pesos que se cotizaba el kilo a finales de octubre, en este momento alcanza niveles de 23 pesos.
Comerciantes del Mercado local José María Jiménez comentaron que la mayoría del frijol que en este momento se expende en dicha central, proviene del estado de Zacatecas, “porque es el que nos está dando mayor margen, porque también hay de Durango, pero se eleva más el precio por el costo del traslado”.
“Entre más largo es el recorrido, más caro nos cobran el flete o más alto nos venden a nosotros el producto, y la gente no está en este momento para soportar un aumento más alto, porque ya es mucho lo que ha subido su precio, y claro que las señoras empiezan a comprar menos, porque a la gente no le alcanza”, aseguró Enrique de la Fuente.
Por su parte Carlos Valdés Morales dijo que “todo este incremento en el precio es por la sequía y creo que entre más se sigan tardando las lluvias, más se va a reflejar en el costo no sólo de los granos, sino de muchas otras frutas y legumbres, porque son muchos los estados que están batallando con la falta de agua, y todo esto lo va venir pagando el consumidor final, porque el poco producto que se consiga, será más caro”.
Fuente: vanguardia.com.mx
