México. — La Asociación Nacional de Industriales de Aceites y Mantecas Comestibles (ANIAME) anticipa la posibilidad de más aumentos en el precio del aceite comestible de soya y otras oleaginosas a consecuencia del déficit en la producción de estos granos a nivel mundial durante el ciclo 2007-2008.
A esta presión se suma la caída en los inventarios de oleaginosas en 18 millones de toneladas a nivel mundial; «los stocks mundiales de granos se reducirán a un mínimo histórico, en relación con el volumen de consumo», prevé la asociación.
A través de un estudio señala que la producción de oleaginosas del ciclo 2007-2008 será menor en 14 millones de toneladas, para alcanzar un total de 390 millones de toneladas.
Como resultado de los reducidos inventarios de granos y de oleaginosas en el mundo, es seguro que en 2008 se dará una competencia por las tierras cultivables entre ambos, que se volverá más agresiva por las pérdidas en las cosechas mundiales en 2007.
De igual modo explica que el déficit de producción de granos y oleaginosas se debe al aumento en la demanda de biocombustibles (elaborados con base en estos productos) como resultado del alza en los precios del petróleo.
