Hasta marzo de 2010, el país cuenta con una disponibilidad total en inventarios de un millón 926 mil 304 toneladas
Redacción 2000 Agro
MÉXICO.— La producción acumulada de azúcar correspondiente a la zafra 2009–2010 al término del primer cuatrimestre de este año asciende a cuatro millones 300 mil toneladas, informó el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar.
Hasta el 1 de mayo, 14 ingenios azucareros del país ya habían concluido la molienda, en tanto que 43 fábricas continúan procesando caña, señaló el organismo en un comunicado.
Asimismo, apuntó que desde marzo la producción de caña de azúcar se desarrolla en condiciones normales y al cumplirse la semana 22 (10 de abril), se observó una recuperación en la producción semanal del endulzante con relación a la zafra anterior.
En mayo pasado se habían molido 38 millones 962 mil 87 toneladas de caña y de acuerdo con el Balance Nacional de Edulcorantes, hasta marzo de 2010, el país cuenta con una disponibilidad total en inventarios de un millón 926 mil 304 toneladas.
Cabe recordar que desde mediados de febrero de 2010, los precios al mayoreo de azúcar en México y Estados Unidos registraron una tendencia a la baja, siendo ésta mayor en el mercado estadounidense. A pesar de ello, hasta la última semana de abril el diferencial entre el precio al menudeo y mayoreo se encontraba por arriba de los siete pesos el kilogramo.
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