Análisis

Eternamente joven comiendo palomitas de maíz

Las palomitas de maíz combaten el envejecimiento según estudios

Washington, DC, 4 de octubre de 2019.— Un estudio realizado por la American Chemical Society, afirma que las palomitas de maíz tienen antioxidantes, e incluso menciona que pueden tener más que las frutas y las verduras.

Joe Vinson, el doctor que encabezó la investigación, dijo que la cáscara de palomitas tiene mayor concentración de pólifenoles (antioxidantes) y fibra.

Asimismo aseguró que esto significa que se puede reemplazar frutas y verduras por las palomitas.

También recalcó los beneficios de las palomitas de maíz, como que combaten la debilidad muscular, ayudan a reducir dolores por osteoporosis, tratan el deterioro cognitivo, disminuyen problemas de Alzheimer o demencia, retrasan signos de la edad, regulan niveles de azúcar en la sangre, disminuyen el colesterol, y mejoran la digestión.

Sin embargo, se recomienda que las palomitas sean naturales y no sean acompañadas de otros condimentos como la mantequilla, cheedar, chile, etc.

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